Їжте та бігайте Їжте, щоб перемогти - Книга № 225 - Проблеми, які змушують нас рости

їжте

Їжте і бігайте: Їжте, щоб перемогти - Книга No2/25

Ласкаво просимо до мого блогу Проблеми, які змушують нас рости! Якщо ви новачок, ви, мабуть, хочете завантажити мою електронну книгу "10 ЗОЛОТИХ правил ментального тренера" ​​безкоштовно: натисніть тут, щоб завантажити! 🙂

Ласкаво просимо до мого блогу Проблеми, які змушують нас рости! Оскільки ви сюди потрапляєте не вперше, ви, мабуть, хочете завантажити мій бонус "10 ЗОЛОТИХ правил ментального тренера" ​​безкоштовно: натисніть тут, щоб завантажити! 🙂

Хроніка та резюме “Їжте і бігайте: їжте, щоб бігти"Скотт Юрек: Піднятий до статусу ікони ультрамарафонцями, він виграв найпрестижніші міжнародні змагання. Він розповідає нам в Eat and Run, як біг і їжа прийшла до нього.

Скотт Юрек 310 сторінок, 2015 рік

1. Важка молодість

Скотт Гордон Юрек народився в 1973 році, походить із скромної родини. Він виріс у маленькому містечку в Міннесоті під назвою Проктор.

Професійна кар’єра матері привела його до проведення телевізійних кулінарних передач, в яких висловлюється його кредо «не потрібно бути чудовим кухарем, щоб готувати гарну їжу». У 11 років він дізнався, що розсіяний склероз вразив його матір, і його моторика з року в рік знижувалася. Побачення матері в такому стані сильно впливає на нього. Тепер він повинен подбати про повсякденні справи, щоб полегшити матері.

Його батько був справді гарантом дисципліни. Його батько часто повторював цю фразу, і це особливо відзначило його " Іноді вам просто потрібно щось робити ". Йому було важко зводити кінці з кінцями, що заважало Скотту грати в бейсбол або американський футбол, як інші діти його віку, оскільки обладнання було занадто дорогим.

Цей напружений сімейний контекст спонукає Скотта проводити дедалі більше часу на лісових стежках.

"Не знаючи цього, ці батьки підготували його стати фахівцем на великі відстані"

2. Життя, складене із зустрічі

Життя Скотта склалося із зустрічей, які зрушили та перетворили його. Без них він не став би таким, яким є сьогодні. Запрошую вас відкрити їх:

1. Пильний Олсон

У старших лише одна людина була швидшою за нього. Це був якийсь Дасті Олсон. Він був самим стереотипом найпотужнішого поганого хлопчика, молодого злочинця виключили з більшості шкіл, але найкращого спортсмена в державі. Цей хлопець збирався назавжди змінити своє життя.

Дасті Олсон (ліворуч) та Скотт Юрек (праворуч)

Він і Дасті були полюсами. Скотт був сором'язливий, одягнув сорочки на ґудзиках доверху, а Дасті мав поголену голову і носив кричущий жовтий комбінезон. Відмінності були очевидні, але саме це їх об’єднало. Спочатку Скотт бігав, щоб підтримувати фізичну форму один або з Дасті. Коли він вступив до коледжу, він бігав до Дасті, бо жив рука об руку, і хотів жити тим самим життям, вільним, веселим і швидким життям.

Дасті був набагато талановитішим за Скотта, але його наполегливість і смак зусиль підняли його набагато вище, ніж Дасті.

У бабусиному марафоні Юрек пройшов 2 години 54 хвилини. Слідом за цим марафоном, він вирішує не йти швидше, а далі. У 1994 році він взяв участь у своїх перших 80 км «Міннесота Вояжор».

Дасті буде слідувати за ним протягом усієї кар'єри, особливо як піксери на більшості перегонів.

2. Піонери ультратрейлу

Немає інструкцій з бігу на 100 миль, тому він вирішив оточити себе досвідченими спортсменами.

  • Артур Ньютон: Утримує світові рекорди на 30, 40, 45, 50 і 100 миль
  • Чак Джонс: За два роки бігу йому вдалося виграти флагманську гонку на ультра-трейлах.
  • Серрути: 43-річний пережив нервовий зрив, лікарі передбачили, що йому залишилось жити лише 2 роки. В результаті цих слів він прийняв спосіб життя, що поєднує дієту, фізичні вправи та філософію.

З тих пір ці 3 людини стали зразком для наслідуваннявони постійно розсовували свої фізичні та інтелектуальні межі, щоб встановити нові. Вони були екзистенціалістами в шортах, і Скотт хотів бути в їх банді.

3. Тахамура, люди, що біжать

Їжте і бігайте: їжте, щоб перемогти

Скотт змагався у своїх перших 100 милях (160 км) у 1998 році. Саме під час цієї гонки він зустрів племен неймовірних здібностей. Це були представники племені Тахамура. Ця раса стала його першим контактом з цим народом.

У вересні 2005 року Скотт отримав електронний лист від якогось Кабалло-Бланко. За його словами, Тахамури були найкращими бігунами у світі. Потім він запропонував взяти виклик у гонці на 50 миль проти Тахамурас (найкращих бігунів у світі).

Сплив обставин оновив пропозицію Кабалло Бланко, коли Кріс Макдугал захотів написати книгу про індійських бігунів. Коли він приходить назустріч тахамурі в Мідний каньйон, один з цих членів здається сильнішим за інших, це був Арнульфо. Секретом цього племені був лЕфективність жодної дії не була зайвою, він прекрасно знав водні точки їхньої долини і, отже, не обтяжував себе таким предметом. Ця подорож мала бути дужкою, певним чином відпусткою. Але він швидко зрозумів, що гонка буде важчою, ніж очікувалося.

Початок гонки було дано через 8 днів. Хлопці, з якими він познайомився в "Анжелесі 100", насправді були просто командою В. Після 35 миль він усвідомлює, що двоє Тахамурів все ще ведуть перегони, двоє хлопців в гумових сандалях та набедренних накидках. На 40 милях він наздогнав Сільвіно, але повернутися на Арнульфо, який був на 6 хвилин попереду від нього, неможливо, тобто на 1 милю. Наступного року Скотт повернувся, щоб побити його на 18 хвилин.

Вони не змагаються, тренуються до слави і не піклуються про дієту. Вони їдять і біжать, щоб вижити. Біг і їжа - життєво важливі заходи, це перший великий секрет швидкості, витривалості та здоров’я Тахамури.

Вони суперспортсмени або суперефективні, вони повністю співзвучні своєму оточенню.

2. Їжте краще, щоб перемогти

Скотт Юрек спостерігав, як його раціон змінювався протягом багатьох років. Народжений у США, він їсть стейк, гамбургер та рибу. Сьогодні його дієта сильно змінилася.

Їжте і бігайте: їжте, щоб перемогти

Час, проведений з матір’ю, змусив його зрозуміти, що приготування та дегустація страв - це час сімейного спілкування. Не знаючи цього, він дізнався багато нового про їжу та її зв’язок із любов’ю. На другому курсі середньої школи Скотт, любитель чудового природи, зайнявся біговими лижами. Саме під час стажування найкращого стропаря того року Скотт виявив переваги здорового харчування та почав досліджувати зв’язок між дієтою, фізичними вправами, харчуванням та здоров’ям. Він усвідомив важливість їжі.

Його перша дружина Лія матиме великий вплив, оскільки вестиме його до вегетаріанства. У 1999 році Скотт перестав вживати продукти тваринного походження, такі як молоко, мед, яйця, м’ясо чи рибу. У 1999 році, після контакту з веганом, він остаточно взявся за такий тип дієти. Він пояснює, що його успіхи значною мірою зумовлені його 100% рослинною дієтою.

Він витрачає близько двох годин на день, готуючи страви, які ідеально відповідають його потребам. Оскільки Скотт їсть не лише для їжі, він думає і розробляє свої рецепти. Він грає з їжею, пробує різні кухні, але завжди поважаючи його правила. Її дієта полягає у різноманітності, поєднанні рослин та особливо якості інгредієнтів.

Бігаючи, він усвідомлює, що їжа - це питання життя і смерті, що людський організм має величезну здатність доглядати за собою, коли його правильно годують. У Eat & Run він пропонує безліч рецептів, починаючи від грибних сочевичних сосисок і закінчуючи протизапальним смузі Strawburst. Кожен розділ книги закритий рецептом.

3 речі, які потрібно зробити для збалансованого харчування:

1) Вкладайте енергію в те, що ви їсте, не імпровізуйте.

2) проводити час на своїй кухні та готувати.

3) Будьте цікаві, щотижня пробуйте хоча б одну нову їжу або новий рецепт.

3. Неймовірна продуктивність

Американець обшукав кожен континент у пошуках кілометрів на своєму годиннику. Непомірний смак до перемоги. Він може застосувати свої сили, особливо в хворобі матері, яка не може рухатися. Досягнення таких подвигів - це спосіб віддати йому шану.

Їжте і бігайте: їжте, щоб перемогти

Огляд його запису:

  • Міннесота Вояж 50 км (80 км): Він виграв цю гонку 3 рази 1996, 1997, 1998.
  • Західні штати 100 миль (160 км): Він вигравав цю гонку 7 разів поспіль 1999-2005.
  • Ультрамарафон Badwater (217 км): Ця гонка з'єднує Долину смерті з піком Уітні на висоті 4400 метрів над рівнем моря. Це описується як "найважча гонка у світі", він виграв її двічі поспіль 2005 та 2006 роки.
  • Hardrock Сто миля Витривалість (160 км): він виграв у 2007 році.
  • Спартатлон (245 км): Це гонка довжиною 245 км між містом Афінами та Спартою, яку він вигравав 3 рази поспіль у 2006, 2007 та 2008 роках.
  • 24-годинний чемпіонат світу: Він також тримає рекорд Сполучених Штатів у 24-годинній гонці на 165,7 милі, тобто У 2010 році пройдено 266,6 кілометра.

4. Квест Скотта Юрека

Коли ми витрачаємо стільки часу на біг, тренування, підготовку, ми задаємось питанням про мету бігу.

Хтось може запитати, чому він це робить? Навіщо терпіти такі страждання? За чим він біжить? Для яких цілей ?

1- Досягайте своїх меж, щоб відсунути їх назад

Всі ці питання привели його під час кар'єри спортсмена високого рівня. Скотт любитель природи, чудового природи, він каже це сам, "це спосіб піти від усього цього", він прагне з'єднатися з нею, відкладаючи технологічні досягнення в сторону, коли це необхідно.

Спілкуючись із людьми Тахамури, він навчився бігати просто, зближуватися зі своїм оточенням, тонути там і більше не бігати за славою та славою.

Протягом усієї книги «Їж і біжи» ми бачимо, що автор постійно прагне пересунути свої фізичні та психічні межі. Біг був одним із способів досягти цього. Організації, що проводять випробування на великі відстані, доведені до своїх меж, часто в ці часи бігуни потрапляють у стан, який називається "зона". Це стан, близький до дзен-просвітництва. Для досягнення цього Шлях Скотта йде шляхом максимальних і абсолютних зусиль. Тільки так він зможе досягти цього стану благодаті.

Перші причини відмови від бігунів на ультра-слідах не є фізіологічними, але часто розум тріскається.

2 - Не всі болі значні

Ми виявляємо надзвичайного спортсмена, який продовжує бігати, незважаючи на свої фізичні проблеми. Ми дізнаємось, що він переслідував Західні Штати, коли на 70-му км він розірвав зв'язки, але, незважаючи на це, він закінчив гонку і виграв цю гонку втретє. Або в 2007 році він вирішив взяти участь у HardRock (100 миль), коли напередодні він вивихнув щиколотку, граючи у футбол з дітьми.

Дивується, чи не загрожує його поведінка здоров’ю та біговій кар’єрі. ?

Але в цій книзі ми виявляємо людину, яка досконало знає своє тіло, свої здібності та здатність перевершити себе, коли все йде не так.

Контрольний список Скотта щодо боротьби з травмами:

  • Перший етап: прийміть біль, горе, зневіру та всі емоції, пов’язані з втратою чогось.
  • Другий крок: підвести підсумки.
    • Я помру? ?
    • Чи можу я спертися на цю ногу ?
    • Чи є рахунок-фактура? Чи будуть у мене наслідки, якщо я продовжуватиму ?
  • Третій крок: що я можу зробити, щоб покращити ситуацію ?
  • Четвертий крок: ізолювати ідеї, що призводять до страху, та шкідливі емоції.

Усі болі також не мають однакових наслідків, він відрізняє так звані акомодаційні болі, такі як втома, виснаження, відсутність комфорту від тих, що не є такими, як травми. Для Скотта його кропіткий репертуар є поступливим і дуже широким, як ви бачите.