Яблучна крихта - рецепти тортів - Практичні рецепти

яблучна

Відчуваєте себе якимись солодкими яблуками, трохи м’якими від випічки, з корицею та іншими спеціями, але вам не обов'язково хочеться встигнути взяти пиріг? Ми пропонуємо вам замінник, який навіть кращий за яблучний пиріг - яблучна крихта. Вам сподобається цей хрусткий і смачний рецепт, і ви навряд чи зможете перестати їсти.

ЗАПОЛНЕННЯ ІНГРЕДІЄНТІВ

ІНГРЕДІЄНТ КОРСТИ

Очищені від шкірки і нарізані кубиками яблука ставлять для застигання на повільному вогні з 3 столовими ложками цукру, маслом і корицею та іншими спеціями, залежно від смаку. Залиште на повільному вогні з закритою кришкою, періодично помішуючи приблизно 5-10 хвилин, або поки яблука не розм'якшаться і не зв'язать густіший соус, як сироп.

КОРА для яблучного обсипання

У мисці змішайте масло, борошно, цукор та вівсянку (за бажанням). Ви можете змішувати їх вручну або за допомогою кухонного комбайна, поки не отримаєте трохи більшої крихти.

Змастіть піддон розміром 25 × 25 см вершковим маслом (або класичним, прямокутним або формою для їни у формі торта), а потім покладіть композицію, яку ви раніше залишили, щоб трохи охолола. Зверху посипте сумішшю борошна, цукру та масла, потім натисніть долонею до рівня, але не надто сильно.

Поставте в духовку, нагріту до 180 градусів, на 20 хвилин або поки не помітите, як скоринка зверху трохи підрум’яниться.