Яблучні оладки - рецепти їжі за столом

Інгредієнти

  • 2 3 столові ложки цукрової пудри
  • 250г борошна
  • Приблизно 500 мл теплої води
  • 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
  • 1 щіпка солі
  • олія для смаження
  • 2 яєчних білка, добре збитий до стійкості
  • 4 яблука, очищені від шкірки та нарізані кільцями (видалити серцевину та насіння)
  • 1 столова ложка (и) кальвадосу
  • цукрова пудра

Підготовка

Щоб зробити яблучні оладки:

рецепти

Змішайте борошно, сіль, 2 ст. до с. цукор і розтоплене вершкове масло; повільно наливайте теплу воду, поки не вийде рідке тісто, не надто рідке - як млинкове тісто; дайте постояти 2 години.

Посипте скибочки яблук 3 ст. до с. залишився цукор і змочити кальвадосом; залишити на утриманні;

Збийте яєчні білки до стійкості і включіть їх у тісто безпосередньо перед смаженням;

Кожен тур занурте в тісто; кидайте їх у дуже гарячу олію, поки пампушка не здується і не стане золотистою;

Вийміть їх з масла і покладіть на абсорбуючий папір; посипати цукровою пудрою і подавати гарячим.

яблучні оладки готові до вживання.

А для ще більшого потурання відкрийте для себе наш смачний вибір яблучних пирогів та тістечок! Нім!