Яблучний оцет, каламутний, 250мл (органічний) - Ölmühle Solling


Ароматичний кислий яблучний сік отримують із вибраних сортів яблук. Це ферментується в яблучне вино, в якому природним похмурим яблучним оцтом отримують природним оцтовим бродінням. Нефільтрований і непастеризований - цінний, високо цінований натуральний продукт для використання в стравах, або розбавлений мінеральною водою та підсолоджений медом як освіжаючий напій.

оцет

Традиційне виробництво завдяки материнському оцту

Якщо через деякий час у відкритій пляшці з оцтом ви виявите каламутну желеподібну масу, це не означає, що вона зіпсована. Навпаки, це хороший знак для традиційно виробленого і непастеризованого оцту: утворюється так звана «мати оцту». Це те, що експерти називають важливими оцтовокислими бактеріями, які використовують кисень для перетворення алкоголю в оцтову кислоту. Коли оцет відкрито, ці природні маленькі помічники можуть знову активізуватися.

Оцет на вишуканій кухні

Використання:

З нашими вишуканими оцтами та млинно-свіжими оліями винегрет можна готувати у нескінченних варіаціях. Основний рецепт дуже простий: 1 частина оцту, 3 частини олії та сіль та перець за бажанням. Наші оцти також ідеально підходять для заправки супів та соусів, а також там, де дотик кислоти додає додаткових акцентів. Порада: Бризок яблучного, вишневого або чорної смородини оцту в мінеральній воді особливо освіжає і втамовує спрагу.!

Інгредієнти:

Яблучний оцет з органічного землеробства

Середній вміст енергії та поживних речовин у 100 г яблучного оцту:

Калорійність 85 кДж/20 ккал
Жир 0 г.
- з яких насичені жирні кислоти 0 г.
Вуглеводи 0,5 г.
- з них цукор 0,2 г.
Білок 0 г.
сіль Ви повинні увійти, щоб написати відгук.