Як це працює - схуднення за допомогою правильної дієти - алуге
За підрахунками, в нашому тілі живе близько ста трильйонів бактерій. Більшість з них мешкає в нашому шлунково-кишковому тракті. Вони відіграють важливу роль у схудненні.
Примірне відео для прочтенія: 2 хвилини
Ти те що ти їсиш. Ціла кишкова флора не тільки підтримує вашу психічну форму, але і допомагає схуднути. Вчені вже давно з'ясували, що наш мозок може спілкуватися з шлунково-кишковою флорою і тим самим контролювати харчову поведінку. Щоб пролити світло на цю тему, aluga звернулася до дієтолога Анни Кемпер.
За підрахунками, в нашому тілі мешкає близько ста трильйонів бактерій. Це в 10 разів більше клітин у всьому нашому тілі. Більшість цих бактерій мешкає в нашому шлунково-кишковому тракті. Вони відіграють важливу роль в імунній системі, захищають нас від патогенних мікроорганізмів і допомагають схуднути за допомогою правильного харчування.
На додаток до боротьби з патогенними мікроорганізмами, наші кишкові бактерії також відповідають за вживання їжі, яку ми їмо, і допомагають нам перетравлювати. Це дозволяє їм впливати на вагу нашого тіла. Оскільки є кишкові бактерії (наприклад, Firmicutes), які спеціалізуються на вилученні з їжі більше енергії, тобто більше ккал. Потім це в кінцевому підсумку перетворюється в жир. "Отже, якщо у вас в кишечнику потрапили неправильні бактерії, може статися так, що ви швидше набираєте вагу або худнете менше, ніж той, хто має переважно хороші бактерії в кишечнику", - пояснює Анна Кемпер.
Існує нерв, який пов’язує наш шлунково-кишковий тракт з мозком. Так званий блукаючий нерв. Вчені з’ясували, що наші кишкові бактерії впливають на цей нерв і тим самим контролюють нашу харчову поведінку. Наприклад, існують бактерії (представники племені Firmicutes), які живуть переважно на продуктах, що містять цукор і жир.
Вивільняючи гормони щастя, вони змушують нас все частіше вживати таку їжу. Інші бактерії навіть підозрюються в тому, що вони маніпулюють нашими смаковими рецепторами таким чином, що солодка і жирна їжа смакує ще краще, і ми хочемо їсти їх більше.
Чим більше шкідливих бактерій сидить у кишечнику, тим більше вони можуть впливати на нашу харчову поведінку, контролюючи нашу нервову систему, завдяки чому ми в основному їмо продукти з високим вмістом цукру або жиру. Чим більше цієї їжі ми вживаємо, тим краще погані бактерії можуть розмножуватися, і корисні бактерії будуть витіснені в довгостроковій перспективі.
Це може дуже ускладнити схуднення. Оскільки шкідливі кишкові бактерії постійно припускають через нашу нервову систему, що ми повинні їсти жирну та солодку їжу. Однак є також кишкові бактерії, які постійно виділяють шкідливі речовини в наш кров. "Ці речовини навіть підозрюються в тому, що вони викликають такі захворювання, як атеросклероз та хвороба Альцгеймера", - пояснює Кемпер.
З нездоровими кишковими бактеріями найкраще боротися здоровою їжею. Перш за все, слід їсти багато клітковини, як фрукти та овочі. Лактобактерії, які ми знаємо з таких пробіотичних продуктів, як йогурт, також зменшують вироблення гормонів голоду (AgRP та нейропептид Y) і тим самим знижують наш апетит.
Ось як можуть розмножуватися хороші бактерії, такі як біфідобактерії та бактероїдети. Вони витягують з нашої їжі менше калорій і рятують нас від накопичення жирових відкладень. З правильною кишковою флорою насправді дуже легко схуднути.
Ви можете знайти детальну інформацію про лікування кишечника тут .
Анна Кемпер вивчала біологію в Бременському університеті та в Інституті морської мікробіології імені Макса Планка. Вона - особистий тренер та дієтолог. Вона також є чемпіонкою Німеччини з бразильського джиу-джитсу 2015 року та автором журналу з фітнесу та харчування Aesir Sports.