Як хрустящі укуси лободи та лободи - блог eatclever

лободи

Рис, що не переносить глютен, пшениця інків або рослина року 2013. Всі ці назви також стосуються дрібних насінин. Кіноа точно не повинно бракувати на вашій кухні. Ми пояснюємо, чому, і у вас є два нових простих рецепти, які ви можете спробувати. Ви також знаєте кус-кус? Манна крупа дуже схожа на зерна кіноа.

Наскільки здорова кіноа?

Ажіотаж навколо псевдозернистої лободи не такий вже й чудовий. Зерна, які за розміром порівнянні з насінням гірчиці, - це не просто це не містить глютену, але також багато багаті білками (вдвічі більше рису, лише 9 г). Тому вони підходять як замінник алергіків. Крім того, насіння багаті на Вітаміни, клітковина, фітохімікати, мінерали та антиоксиданти. 100 г вареної лободи мають 118 калорій. Цей низькокалорійний вміст у поєднанні з високим вмістом клітковини дає можливість інтегрувати псевдо-зерно в меню для дієт або для схуднення.

Харчові цінності 100г вареної кіноа

  • 118 калорій
  • 16,7г вуглеводів
  • 3,5 г білків
  • 1,8 г жиру

Ви вже можете знайти смачні рецепти з модною їжею на нашому блозі. Будь то на сніданок як каша з лободи або легкий середземноморський салат з кіноа на обід. Ще не вистачило лободи? Тоді з’являються наші два нових рецепти.

Рецепт хрусткої лободи

Ми любимо такі рецепти! Чому? Вам просто потрібно один інгредієнт: лобода.

підготовка

  1. Розігрійте духовку до 175 ° C і вистеліть деко папером для випічки.
  2. Готуйте лободу відповідно до інструкцій на упаковці.
  3. Потім викладіть на викладений деко і рівномірно розподіліть.
  4. Випікайте в духовці близько 30 хвилин, час від часу добре перемішуючи.

Надуте насіння ідеально підходить для перекусів, як хрустке виділення в мюслі або замість жирних грінок на салаті.

Рецепт від укусів лободи

інгредієнти

  • 30г кокосової олії
  • 60г надутої лободи
  • 20г насіння чіа
  • 1-2 ст. Л. Горіхового масла
  • 30г меду

підготовка

  1. У каструлі на плиті розтопіть кокосове масло.
  2. Змішайте насіння кіноа та чіа в іншому посуді.
  3. Додайте мед, кокосове масло і горіхове масло і добре перемішайте.
  4. Сформуйте масу в будь-які великі талери, добре притисніть і залиште застигати принаймні на 3 години (бажано в холодильнику).

Наконечник

Існують різні варіанти вдалого і смачного доливання.

  • шоколад Розтопіть на водяній бані, а в кінці почистіть укуси і дайте їм застигнути.
  • Наш рецепт для Горіхове масло Не тільки смачний при укусах, але й ідеально підходить як долива. Просто укуси тонко промажте пюре.