Як кориця допомагає при цукровому діабеті! ось як він може допомогти - діабет ЖИВИЙ
Кориця була випробуваною лікарською рослиною протягом століть, і вона також може мати позитивні ефекти для людей із діабетом 2 типу. Здається, це покращує дію інсуліну на клітини і таким чином оптимізує регуляцію цукру в крові. Половини чайної ложки на день достатньо для зниження високого рівня цукру в крові у діабетиків 2 типу.
Той факт, що кориця ефективна у боротьбі з високим рівнем цукру в крові, був підтверджений дослідженням у спеціалізованому журналі Diabetes Care від 2003 р. У дослідженні взяли участь 60 людей з діабетом 2 типу, але вони ще не вводили ін’єкції інсуліну. Дослідницька група розділила їх на шість груп. Групи одна, дві та три отримували різні дози кориці. Інші учасники протягом цього часу приймали плацебо. Спеція спрацювала для всіх трьох груп кориці: рівень цукру в крові знизився на 18-29 відсотків. Доза не була критичною.
Поліфенол MHCP може бути відповідальним за цей ефект. Він працює так само, як інсулін, тобто дає клітинам сигнал приймати глюкозу. У цейлонській кориці особливо висока кількість MHCP. Для поліпшення показників достатньо всього одного міліграма на день. Але ви завжди повинні використовувати порошок і не ковтати будь-які дієтичні добавки з корицею, Німецьке діабетичне товариство (DDG) не рекомендує цього. "Чесно кажучи, я не знаю жодних лікарських рослин, які, як було показано, знижують рівень цукру в крові, і мої пацієнти, від молодих до старих, не розповідали мені нічого подібного", - говорить доктор Петер Шнайдербангер, лікар загальної практики, який спеціалізується на діабеті в Бад-Верісхофені. Однак завжди є особливо діабетики 2 типу, які відзначають позитивний вплив на рівень цукру в крові від кориці та інших рослин.
Зверніть увагу на правильну корицю
Але кориця - це не просто кориця. Розрізняють цейлонську корицю та корицю касії. Корицю відкрив на острові Шрі-Ланка португальський мореплавець Васко да Гама. Шрі-Ланка все ще має одне з найбільших районів вирощування цейлонської кориці сьогодні. Ніжна, ніжна, матово-коричнева цейлонська кориця продається у вигляді палички кориці або сердоліку і має надзвичайно ароматний смак. Кориця Касія, яка надходить з Південної Азії, є дешевшим, темнішим, товстішим шкуркою варіантом. Касія кориця на смак гарячіша, пряніша і, як правило, подрібнюється у вигляді порошку. Для очищення кориці касії для її уточнення додається невелика кількість цейлонської кориці. Однак кориця касії містить підвищений рівень кумарину (вторинних рослинних речовин). Кумарин є антагоністом вітаміну К і пригнічує згортання крові. Ось чому Федеральний інститут оцінки ризику рекомендує помірне споживання кориці касії. Тому доцільно використовувати цейлонську корицю для приготування їжі в домашніх умовах.
Цейлонська кориця також відома як "справжня кориця". Користь цейлонської кориці для здоров’я пов’язана з її інгредієнтами. Кора коричного дерева багата ефірними оліями, головним чином циннамальдегідом, евгенолом, коричним спиртом, коричною кислотою та іншими фенілпропанами. Це допомагає проти втрати апетиту та легкого спазмоподібного болю в області шлунково-кишкового тракту, газів і здуття живота. Що стосується впливу на рівень цукру в крові, то передбачається, що екстракти кориці активують рецептори інсуліну на клітинах, що призводить до кращої чутливості там. Це дозволило б краще транспортувати глюкозу з крові в клітини. Підвищена чутливість до інсуліну також пов’язана з покращенням рівня ліпідів у крові, оскільки інсулін відіграє ключову роль у ліпідному обміні. І проблемами кожного діабетика 2 типу є високий рівень жиру та цукру в крові.
Проти інсулінорезистентності
У більшості діабетиків 2 типу інсулінорезистентність розвивається під час хвороби, що грубо кажучи означає погіршення чутливості рецепторів інсуліну на клітинах. Це знижує чутливість погіршує ефективність як власного організму, так і ін'єкційного інсуліну. Тепер кориця може надати рішення. Одне дослідження показало, що щоденного споживання від 1,3 до 6 грамів кориці достатньо, щоб знизити показники крові, згадані при цукровому діабеті 2 типу. Крім того, результати того самого дослідження вказують, що включення кориці в раціон діабетиків призводить до зменшення факторів ризику серцево-судинних захворювань.
Однак дослідження ще не завершені, і не можна виключати побічні ефекти надмірного споживання кориці. Німецьке товариство харчування прокоментувало це таким коментарем: «Посилання на властивості кориці, що знижують рівень цукру та ліпідів, не виправдовують рекомендації щодо терапевтичного використання. Доступні на сьогодні дослідження не дають достатніх наукових доказів, особливо щодо побутової кориці. Потрібні додаткові дослідження, перш ніж можна буде зробити оцінку. Крім того, не можна виключати побічні ефекти ". Можливі ризики сильно збільшеного споживання кори кори та олії кориці можуть включати серцебиття, піт, сонливість, депресію та алергічні реакції шкіри та слизової.
З того часу, як стали відомі результати дослідження, фармацевтичні компанії випускають різні добавки з корицею. Харчові та дієтичні добавки пропонуються спеціально для діабетиків для поліпшення порушених метаболічних функцій. Кажуть, що прийом капсули спрощує щоденне споживання кориці. Однак діабетики повинні заздалегідь запитати свого лікаря, чи існує взаємодія між корицею та ліками.
Завжди запитуйте лікаря
Лікар також повинен супроводжувати діабетика під час лікування препаратами кориці, щоб мати можливість вчасно зменшити кількість ліків. Німецьке діабетичне товариство висловлюється проти використання кориці (препаратів) для лікування діабету 2 типу. Федеральний інститут лікарських засобів та медичних виробів також дотримується думки, що кориця має характер наркотиків. Оскільки пряність давно використовується для втрати апетиту, порушення травлення, здуття живота і газів. Дискусія про пряність із надзвичайними здібностями залишається захоплюючою.
Що не можна відкинути з рук, це те, що при регулярному прийомі кориця позитивно впливає на рівень цукру в крові та рівень жиру. Це не заперечують навіть дві основні асоціації діабету, DGE та DDG. Однак також попереджають про передозування та зловживання корицею.
Дотримуйтесь максимальну кількість кориці
Ось чому діабетик повинен дотримуватися максимальної кількості від 1,3 до 6 грамів щоденного розподілу протягом дня і не перевищувати цього, незважаючи на позитивні ефекти кориці. У цьому контексті зараз також важливо звернути увагу на рецепти, за допомогою яких щоденне споживання кориці може бути не тільки приємним, але й корисним. Кориці у поєднанні з тістечками, бісквітами та солодкими десертами слід уникати діабетикам. У наших рецептах на цих сторінках ви знайдете три творіння кориці, якими можна побалувати смак і підтримати рівень крові.