Як покращити свої фізичні здібності за 4 дні PassionSant
новини Пристосувавши свій раціон, ви зможете покращити свої фізичні здібності за кілька днів. Ключ: середземноморська (критська) дієта.
Фрукти та овочі, цільнозернові та бобові, горіхи, молочні продукти, риба, оливкова олія ...: переваги середземноморської (критської) дієти стають все більш відомими, як і шкідливий вплив "західної дієти" (червоне м'ясо і перероблені, рафіновані цукри, насичені жири тощо). Робота над цією темою зосереджена в основному на довгострокових достоїнствах цієї дієти. Тут американська команда (Університет Сент-Луї) оцінила свій вплив на короткочасна фізична працездатність.
Волонтери взяли участь у двокроковому експерименті. Вони пробігли 5 кілометрів на біговій доріжці у двох конфігураціях: після чотирьох днів західної дієти та після чотирьох днів середземноморської дієти з інтервалом у два тижні. Для виділення "харчового ефекту" було враховано цілу низку параметрів.
Результат показує, що фізична працездатність покращується завдяки 6% в середньому завдяки середземноморській дієті. Це може здатися не надто багато, але за чотири дні це не малий подвиг. Пояснення ? Це стосується протизапальної та антиоксидантної дії, пов’язаної з поживними речовинами, які забезпечує середземноморська дієта. Автори додають, що ці переваги швидко стираються, і важливо з часом поважати цю дієту, щоб отримати користь від усіх її достоїнств, також знаючи, що категорія їжі аж ніяк не така корисна, як '' усі внески.