Як правильно використовувати харчову соду Журнал «Єнот»

З часів прабабусі харчова сода, як кажуть, має справжню чудодійну силу: вона повинна розпушити тісто, надати ванній блиск, а також бути здоровою. Але що це за всі ці приписи? Час відстежувати передбачуване чудо-ліки.

Сода і газована вода - Що до чого?

Працьовиті пекарі знають харчову соду або, точніше, гідрокарбонат натрію, як розпушувач для тіста. Він виділяє СО2, що робить тісто приємним і повітряним. Сода також відома під назвами «Speisesoda», «Харчова сода», «Харчова сода» або «Харчова сода». Це найменування часто призводить до плутанини з содою. Хімічна назва соди - карбонат натрію, тут відсутній «водень».

Гідрокарбонат натрію = харчова сода (харчова сода тощо)

Карбонат натрію = сода (промивна сода)

Якщо нагрівати харчову соду вище 50 градусів, водень розщеплюється, і ви отримуєте соду. Обидві речовини доступні в магазинах у вигляді білих порошків, але хоча одна з них в основному захована у невеликих пакетах у відділі випічки, соду можна знайти у більших контейнерах між різними миючими засобами. На відміну від харчової соди, сода, яку також називають «чистою содою» або «содою для прання», має набагато більш високе значення рН. Це означає, що він має більш основний ефект і відповідно зв’язує кислоту сильніше, ніж харчова сода.

Сода як засіб: раніше це було нормально, а зараз на неї слід розглядати критично

Десятиліттями міф зберігався як панацея. Так це z. Б. рекомендується при надмірно кислому шлунку або для лікування проблем з нирками. У цих випадках білий порошок п’ють розведеним водою і кажуть, що він бореться з такими симптомами, як печія. Справа в тому, що харчова сода може насправді зв’язувати надлишок шлункової кислоти і тим самим знижувати значення рН. Однак слід дотримуватися обережності з дозуванням або залишати пальці в спокої: з одного боку, він виділяє СО2, що може призвести до метеоризму, а в рідкісних випадках навіть до сліз у шлунку. З іншого боку, тривале вживання може призвести до збільшення виробництва шлункової кислоти. Це може призвести до серйозної шкоди шлунку. Зараз вчені радять відмовлятися від лікування.

Знову і знову ви можете прочитати, що харчова сода нібито допомагає проти раку. Це припущення є обґрунтованим, оскільки ракові клітини потребують кислого середовища для свого росту, і харчова сода може послабити це. Однак серйозних досліджень та доказів цієї теорії немає.

Якщо ви хочете прийняти харчову соду проти рекомендацій, вам слід звернути увагу на чистоту, і вона повинна бути принаймні якісною їжею. Розрізняють чотири рівні якості залежно від сфери застосування:

Промислова якість
Сорт їжі
Фармацевтична якість
Аналіз (для дослідження)

Фармацевтична якість рекомендована для виготовлення косметики. Інформацію про ступінь чистоти можна знайти на упаковці.

Використовуйте харчову соду правильно - в домашньому господарстві

Сода блищить у господарстві - буквально! Сода видаляє жир і вапняний наліт і тому є справжньою універсальною зброєю проти бруду: інкрустована піч, кальцинована арматура, засмічений злив ... тут сода може легко замінити спеціальний очищувач. Переваги очевидні: На відміну від багатьох хімічних засобів для чищення, харчова сода екологічно нешкідлива. Якщо ви змішаєте універсальний миючий засіб з харчової соди, ви не тільки заощадите багато пластикових відходів, але і гроші.

Рецепт 0,5 л "універсального очищувача соди"

Вам це потрібно

пульверизатор
0,5 л води
2 чайні ложки харчової соди
2 чайні ложки тертого сирного мила
кілька бризок лимонного соку

Ось як це працює

Нагрійте воду і розчиніть в ній сирне мило, залиште охолоджуватися. Потім змішайте лимонний сік і соду і вилийте в пульверизатор. Готово! Залежно від ваших уподобань, ви можете надати засобу для очищення свіжу нотку за допомогою ефірних масел, таких як лаванда.
У разі більш сильних забруднень, таких як інкрустовані печі, порошок наноситься безпосередньо на зволожену поверхню. Після витримки приблизно 1 години харчову соду можна видалити вологою ганчіркою, а разом із нею і брудом та згорілими залишками їжі.

Сода може використовуватися по-різному і є одним з основних інгредієнтів домашніх чистячих засобів.

Очистіть злив

Очисники труб часто є справжніми хімічними клубами. Тут харчова сода в поєднанні з оцтом настільки ж ефективна і екологічно нешкідлива. Для очищення стоку потрібно лише:

½ склянки харчової соди, ½ склянки оцту, вологої ганчірки та 1 літр окропу.

Вилийте соду в раковину і ретельно промийте оцтом. Тепер він починає пінитися, а стік покривається вологою тканиною. Приблизно через 1 годину зніміть тканину та промийте окропом.

Але будьте обережні: Настільки ефективною та екологічною, як харчова сода, її не слід використовувати на мінеральних поверхнях, таких як мармур та синтетична шкіра!

Вмивання содою

На жаль, лише порошок соди не чистить білизну. Однак при використанні на додаток до миючого засобу він підтримує його ефект. Це не тільки пом’якшує воду і замінює пом’якшувач тканини, але й нейтралізує запахи.

Цей ефект нейтралізації запаху також може бути використаний в інших областях, наприклад, у випадку холодильників з поганим запахом. Просто покладіть у миску харчову соду, і запах зникне через 24 години.

Сода в косметиці - зробіть це самостійно!

Якщо ви хочете знати, що є у вашій косметиці, найкраще зробити її самостійно! Позитивні властивості (антибактеріальні, розчиняють жир, нейтралізують запах, зв’язують кислоти) порошки соди можуть стати ідеальною основою для різноманітних косметичних засобів, що виготовляються самостійно. Переваги косметики "зроби сам" очевидні: ти знаєш, що всередині, економиш гаманець і уникаєш великої кількості відходів упаковки. Ось кілька порад щодо того, як можна зробити щось корисне для свого тіла, довкілля та гаманця за допомогою харчової соди.

Для свіжого дихання

Сода ідеально підходить як рідина для полоскання рота, щоб отримати неприємний запах з рота під контролем. Просто розчиніть частину його у воді і полощіть горло. Не забудьте виплюнути! Для більш свіжого смаку в розчин можна додати кілька крапель м’ятного масла.

Він також ефективний проти нальоту. Тому засіб для полоскання рота також можна використовувати для чищення зубів (крім зубної пасти). Оскільки зубна емаль дуже чутлива, вам слід утриматися від «шліфування» зубів харчовою содою. До речі: гідрокарбонат натрію часто є складовою частиною медичних зубних паст.

Якщо ви хочете забезпечити свіжий аромат не тільки в роті, але і під пахвами, ви можете зробити кремовий дезодорант, що містить лише три інгредієнти (харчова сода, кокосова олія, кукурудзяний крохмаль). Перевірені інструкції щодо дезодоранту «зроби сам» можна знайти тут, у журналі єнота.

Очищаюча маска для обличчя

Для маски для обличчя потрібен лише один додатковий інгредієнт: кокосова олія. Змішайте це в рівних частинах з харчовою содою, щоб утворилася паста і нанесіть на очищене обличчя. Залиште на 15 хвилин, а потім обережно змийте теплою водою. Харчова сода видаляє мертву шкіру, а кокосова олія забезпечує шкіру вологою.

Вимийте волосся содою?

Властивість розчинення жиру можна використовувати під час миття волосся. Все, що вам потрібно, це 2-4 чайні ложки харчової соди і 200-400 мл теплої води (кількість залежить від довжини волосся). Харчову соду розчиняють у воді і наносять на попередньо ополіснене вологе волосся. Добре помасажуйте і змийте приблизно через 3 хвилини. Результат: чудово м’яке волосся без силікону, парабенів тощо.

Але будьте обережні з фарбованим волоссям! Харчова сода може зблякнути колір волосся.

Якщо волосся занадто сухі після миття, ми рекомендуємо кондиціонер для волосся з яблучного оцту та води (1 чайна ложка на 0,5 л води). Завдяки цьому волосся легко розчісується, а залишки соди вимиваються.

Термін зберігання та утилізація

Порошок соди можна тримати близько року. Визнати, чи це все ще добре, можна за допомогою простого тесту: капніть на нього кілька крапель лимонного соку або оцту - якщо він піниться, його все одно можна використовувати. Залишки можна утилізувати через стічні води та побутові відходи