Як схуднути за допомогою стручкового перцю Дізнайтеся, якими властивостями володіє цей овоч - BodyGeek

Чи знали ви, що перець стручковий перець містить речовину, яка допомагає спалювати жир? Його називають капсаїцином і він ефективно стимулює обмін речовин і втрату ваги. Капсаїцин також з’являється в перці швидко однак концентрація стручкового перцю набагато вища, що пояснює його приємний смак. Болгарський перець також містить капсаїцин, але в менших кількостях, ніж стручковий перець.

стручкового

У Болгарії готують смачну закуску, яка готується досить швидко, за 10-15 хвилин запечена стручкова стручка з пряним смаком. Використовуйте 4-6 болгарського перцю, 3 зубчики часнику, невеликий пучок свіжої петрушки, 3 столові ложки оливкової олії, столову ложку білого оцту та спецій (сіль і перець за смаком).

Як зробити: стручковий стручок промити водою, видалити плодоніжку, держак і насіння; покладіть на сковороду трохи оливкової олії і перетворіть в коричневий колір, щоб шкіра легко відклеїлася; окремо приготувати суміш часнику та петрушки в блендері, який заправляється невеликою кількістю оливкової олії, оцту, солі та перцю за смаком; стручковий стручок очищають від шкірки, кладуть у відповідну миску, зверху додають часник і соус з петрушки. Ця страва смачна і подається холодною, тому спочатку її потрібно деякий час потримати в холодильнику.