Як в; Останні слова, чи всі ми будемо їсти порошкоподібну їжу завтра The HuffPost
Філіп Десбросс, піонер органічного землеробства та режисер Джонатан Носсітер обговорюють можливість харчової кризи з нагоди виходу "Останні слова" 21 жовтня у кінотеатрі.
КІНО - Що робити, якщо ваш хороший стейк і тарілка овочів у майбутньому перетвориться на несмачний білий порошок? Цей тривожний сценарій уявив собі американський режисер Джонатан Носсітер у своєму фільмі "Останні слова", який виходить у середу 21 жовтня в кінотеатрах.
У світі, спустошеному глобальною пандемією (яка не є Covid-19, фільм був знятий раніше), де більше немає електрики та питної води, останні, хто вижив, засуджені їсти цей несмачний порошок, щоб утримуватися. Через дії людини та кліматичні кризи їжа стала лише основною потребою; і ще хвилина задоволення для Шекспіра (Нік Нолте) і Кала (Каліфа Турей, молода гамбійська біженка), головних героїв поряд з Бетлком (Шарлотта Ремплінг).
З нагоди 46-го фестивалю в Довілі, де у вересні минулого року фільм брав участь у конкурсі, HuffPost скликав режисера та Філіпа Десбросса, одного з піонерів органічного землеробства в Європі. Вони обговорили цю харчову кризу, уявлену в цій дистопії, яка, на їхню думку, може трапитися з нами, як ви можете бачити у нашому відео у верхній частині статті.
"Ми вже їмо смерть!"
«Коли я думав про порошкоподібну їжу у своєму фільмі (.), Я думав собі, що десь, коли люди йдуть у супермаркет купувати м’ясо та овочі, вони вже їдять харчовий еквівалент« промислового порошку: ми вже їмо смерть, - пояснює режисер, фільм якого спочатку брав участь у конкурсі на Золоту пальму в травні минулого року, перш ніж глобальна пандемія змусила Каннський кінофестиваль скасувати 73-й монтаж.
"Звичайно, це фальсифікована їжа, яка поширюється дуже швидко", - продовжує Філіп Десбросс, який, зокрема, очолював Національну комісію з питань маркування AB з 1983 по 2007 рік. Більше того, вони (харчова промисловість, зауваження редактора) думають, що вони зможуть годувати населення шляхом створення порошків, штучних продуктів харчування. Вчені мріяли про це в різні часи, як у 1930-х роках, коли біологія перетворила людей. Ми не дуже засвоїли урок. Коли Геракліт Ефеський, 450 р. До н. Ж.-К. сказав: "здоров'я людини є відображенням здоров'я землі", він все це сказав. Але, звичайно, все, що зараз переможено, тому що є люди, які продають ілюзію, так зване задоволення ".
"Момент можливого вимирання людського виду"
Джонатан Носсітер чутливо ставиться до цих екологічних та харчових проблем. У 2004 році він здобув міжнародну популярність завдяки своєму документальному фільму "Мондовино", присвяченому виноробній галузі та, загалом, сільському господарству. Твір, який на той час був широко відомий критиками, і фільм навіть змагався за Золоту пальму, а також за "Цезар" у 2005 році.
″ Біля походження "Останніх слів" є спостереження, яке мені здається очевидним, що ми перебуваємо в момент можливого вимирання людського виду, що нас охоплює величезна кількість екологічних катастроф ", - говорить режисер-активіст . «Якщо ми не будемо радикально реагувати на 100% того, що робимо щодня, ми можемо бути впевнені, що через 50 років ми або перебуваємо на межі зникнення, або вже вимерли. Що для тварин і рослин було б не так погано ... "
Філіп Десбросс, зі свого боку, робить жорсткі спостереження щодо використання пестицидів та ГМО, а також їх тривалих наслідків для нашого сільського господарства. «Сьогодні ми знаємо, що насіння, яке ми використовуємо, вже не в змозі регулювати ґрунт, оскільки в них більше немає ендофітів, у них немає мікробних екосистем, мікробіоти. Отже, все закінчено. Ми йдемо до остаточного загального збіднення ".
"Цей фільм є кривдою для молодих людей, і я хочу, щоб вони знали, що моє покоління усвідомлює непрощену фігню, яку ми зробили, і я сподіваюся, що це надихне їх переосмислити все", - підсумовує Джонатан Носсітер, який, проте, зберігає долю оптимізму.
Перегляньте декор L’enver (t) du decor, екологічний підкаст HuffPost, щоб кинути виклик загальноприйнятій мудрості та навчитися (дійсно) діяти на захист навколишнього середовища в невимушеній відкритій дискусії.
Підпишіться на Apple Podcasts, Spotify або будь-яку іншу програму для подкастів.
Дивіться також на The HuffPost: Колапсологія пояснюється менш ніж за 2 хвилини