Як вибрати персики

Є кілька таких смачних речей, як ідеальний персик, які ви вибрали для себе. Ідіть до фруктового саду і шукайте фрукти, які солодко пахнуть і виглядають стиглими. Знайшовши соковиті персики, обережно їх відберіть. Щоб вибрати персики в продуктовому магазині чи на фермі, попросіть спробувати фрукти перед вибором. Якщо ви випадково взяли недостатньо м’які персики, покладіть їх у паперовий пакет вдома, поки вони не дозріють. Тоді використовуйте персики у своїх улюблених рецептах або насолоджуйтесь тим, що їх їсте без рук!

Редагувати Виберіть персики у саду

Вибирайте неглибокі контейнери для зберігання фруктів. Якщо ви використовуєте глибоке відро, щоб утримувати персики, вага плодів підірве або розчавить нижній плід. Замість відра візьміть неглибоку ємність із бортами, які приблизно високі.

Деякі сади дадуть власні контейнери. Якщо у них є лише глибокі відра, візьміть більше в саду, але заповніть їх лише наполовину, щоб запобігти видуванню плодів.

Шукайте персики на гілках. Ці персики піддаються більшому впливу сонячного світла, тому вони, як правило, більш вибухонебесні, ніж персики, що ростуть біля мого дерева. Персики на периферії також збільшуються і солодші, оскільки мають більший вміст цукру. [2]

Якщо ви вибрали органічні персики, на персиках можуть з’явитися невеликі плями або плями. Це нешкідливі укуси, які не впливають на смак персиків.

Знайдіть жовті, червоні або помаранчеві персики. Залежно від обраного вами типу персика, вони стануть відтінком жовтого, оранжевого або червоного, коли дозріють. Персики, які все ще зелені, не готові до вибору. [3]

Деякі білі персики матимуть блідо-білу і жовту шкірку, але зелених зон поки не слід бачити.

вони пахнуть персиками, щоб визначити, чи запашні вони. Якщо ви відчуваєте запах персиків і нічого не відчуваєте, вони, мабуть, ще не дозріли. Персики повинні пахнути солодко і квітково, якщо вони стиглі на вибір. [4]

Чим сильніший запах персика, тим більше риф плодів.

Обняти трохи персика. Персики не повинні відчувати себе застряглими або важкими. Коли ви злегка натискаєте на нього, персик повинен трохи дати, щоб ви знали, що він трохи м’який. Уникайте занадто сильного стискання, інакше ви зірвете фрукти. [5]

Редагувати вибір персиків у магазині чи на фермі

Запитайте про смак персиків. Багато фермерів запропонують спробувати персики, які вони продають. Якщо ви купуєте персики в продуктовому магазині, вони можуть отримати зразки або ви можете попросити людину у відділі продуктів вирізати його для вас. [7]

Дегустація персиків - один із найкращих способів визначити, який персик купити. Якщо ви пробуєте персик і смак вас не вражає, він, мабуть, ще не дозрів.

Визначтесь, які персики ви хочете придбати. Незважаючи на те, що існує багато різновидів персиків, ви повинні вибрати, чи хочете ви смажені або харчові персики. Якщо ви купуєте свіжі персики, ви зможете вийняти м’ясо з ями, але ви не можете придбати персикові персики. [8]

Наприклад, якщо ваш продуктовий магазин продає персики на відстані 50 миль і 500 кілометрів, ті, хто не подорожував досі, напевно, зібралися ближче до випічки.

Шукайте свіжих фруктів, які запашно пахнуть. Якщо ви купуєте персики у дворі або продуктовому магазині, вибирайте персики, які не мають темних плям або синців. Він повинен пахнути квітково-солодким. Коли ви піднімаєте їх, вони повинні відчувати себе трохи м’якими, а не твердими, як скелі. [10]

Якщо ви купуєте у фермі, фермер, безсумнівно, обрав деякі з найбільш продаваних фруктів, тому ви, швидше за все, отримаєте повністю стиглі персики, ніж представлено в продуктовому магазині.

Редагуйте дозрівання персиків в домашніх умовах

Вийміть персики з контейнера, який ви привезли додому. Персики не слід класти у відро чи ємність і не залишати в пластиці. Поліетиленовий пакет затримає вологу і спричинить швидше знищення персиків. [11]

Не ставте персики в холодильник або в теплу кімнату. Ці екстремальні температури не допомагають персикам дозрівати.

Використовуйте персики, як тільки вони стануть м’якими. Оскільки персики швидко стають губчастими, коли вони м’які, важливо використовувати їх у міру дозрівання. Наріжте і їжте стиглі персики, випікайте з ними, робіть персикові начинки або заморожуйте нарізані персики на потім.

Якщо ви хочете насолоджуватися смаком стиглих персиків цілий рік, наріжте шматочками фруктів.

Редагувати пораду

Якщо ви обираєте персики у саду, візьміть з собою капелюхи, пляшки з водою та надіньте сонцезахисний крем.
Більшість продуктових магазинів і ферм не хочуть занадто сильно вичавлювати або мати справу з фруктами, тому запитайте, чи хочете ви відчути запах персиків.

Редагувати посилання

Тег існує: Теги є, але тегу не знайдено