Як відокремити цукор і борошно

цукор


Якщо немає можливості отримати цукор та борошно окремо, їх розділення може знадобитися для вашого рецепту. Хоча це може здатися важким, є чудовий спосіб зробити це, який можна використовувати з невеликою (півсклянки) або великою (кілька чашок) кількістю суміші. Процес слід робити обережно і поступово борошно або може перетворитися на тісто. Крім того, необхідно, щоб усі відповідні матеріали правильно розділяли суміш. Це простий, але своєчасний процес, який триватиме кілька годин.

Інструкції

1 Наповніть пластиковий контейнер 2 1/2 склянками води. Вода повинна бути теплою з більш прохолодної сторони. Маючи занадто багато води, буде важко зібрати цукор після завершення процесу.

2 Посипте 1 ст. борошняної цукрової суміші над поверхнею води. Цукор повинен опуститися на дно миски, а борошно повинно плавати зверху.

3 Знежиріть ложкою поверхню води і візьміть борошно, що плаває зверху. Помістіть борошно в пластикову миску. Після того як ви процідили борошно через всю суміш, відставте миску вбік, щоб вода з неї випарувалася.

4 Налийте цукрово-водну суміш у каструлю. Поставте казан на пальник і дайте йому закипіти. Коли випарується достатня кількість води, з боків сковороди з’являться кристали цукру. Коли вода повністю випарується, зніміть каструлю з плити і зішкребте кристали цукру.