Як захиститися від застуди та грипу в холодну пору року
Ельвіра Георгіша, середа, 25 жовтня 2017 р., 10:00. Останнє оновлення в середу, 25 жовтня 2017 р., 12:18
Погода погіршилася, температура впала, а кількість випадків респіраторних інфекцій перевищила 80 000. Імунітет у холодну пору року будується із стилем життя. Їжа, відпочинок, те, як ми ставимося до стресу, - це загадка про хороший чи поганий імунітет. Їжа, багата вітамінами С і А, антиоксидантами, Омега 3, кефірними пробіотиками та соліннями допомагає імунній системі. Лікар Руксандра Плешея, спеціаліст з діабету та захворювань харчування, в інтерв’ю “Лібертатеа” розповідає, як ми можемо захиститися від застуди та грипу в холодну пору.
Холодна пора року пов’язана з імунітетом, здатністю організму захищатися
Лікар Руксандра Плеєя каже, що для імунітету організму важлива не тільки їжа, але й спосіб відпочинку та відношення до стресу.
"Разом вони складають загадку, яка дає нам кращий чи гірший імунітет, якщо вчинити неправильно. Так, ми повинні звертати увагу на якість, тобто на те, якою харчовою інформацією володіє їжа. Я їм ковбасу і білий хліб, в яких ідеального способу більше немає вітамінів і мінералів, або намагаюся щодня приймати продукти, багаті вітаміном С, і продукти, багаті вітаміном А, і бета-каротиноїди, і антиоксиданти, і продукти в Омега 3, допомагаючи імунній системі функціонувати на повну потужність ", за словами лікаря.
Ідеальна збалансована дієта, яка допомагає імунітету в холодну пору року та запобігає застуді та грипу - це багато овочів, свіжа їжа, багата вітамінами та мінералами.
"Вони допомагають нам впоратися з вторгненням цих мікробів. Але якщо вони приїжджають і зустрічають організм з низькою силою, який десятиліттями курив, жив у забрудненій місцевості, погано харчувався, тоді вони зручно осядуть у своєму тілі ", - каже лікар.
Продукти, багаті пробіотиками, кефіром, соліннями сприяють підвищенню імунітету
Їжа, багата на пробіотики, хороше зволоження, якісний сон, відпочинок на природі, навіть якщо вона холодна, є факторами, що сприяють підвищенню імунітету та запобігання респіраторним інфекціям в холодну пору року.
"Отже, нам потрібно добре спати, шукати джерела вітаміну С, нам потрібно більше думати про продукти, багаті пробіотиками, які дуже впливають на наш імунітет. Це ферментовані продукти, кефір, соління, які ми робимо восени, давайте подумаємо про пророщування насіння, адже це схожість викликає надзвичайні зміни в їжі та збільшує кількість вітамінів та мінералів. Ми думаємо про якісний сон, щоб проводити час на природі, навіть якщо він холодний. Ми думаємо про хороше зволоження. Менше кондиціонера. Все це також ставить плече до якості нашого імунітету ", - говорить Руксандра Плеєя.
Взимку нам потрібно їсти більше жиру, лише якщо ми проводимо більше часу на вулиці
Зимова дієта відрізняється від літньої, вона багата жирами. Але щоденне споживання більшої кількості жиру виправдане лише для тих, хто проводить багато часу на вулиці, а не для тих, хто залишається всередині, в обігрітих приміщеннях.
"Природно, що потрібно жир і їсти його, але якщо ви проводите багато часу на вулиці. Якщо ви сидите всередині, в опалювальних кімнатах і виходите лише на стоянку блоку, в офісі та вдома, то насправді не можна збільшити кількість жиру. Свиняча шия не виправдовується щодня, бо зима. Наше тіло хотіло б адаптуватися, є деякі рецептори, які усвідомлюють, що прийшов холод, світло зменшується, апетит зростає, потреба у сні також зростає, але нам доведеться трохи поглянути на реальність. Я просто сиджу за партою, в підтяжках або виходжу на вулицю. Якщо я сиджу лише в офісі, і це моя робота, то я повинен скласти графік прогулянок », - пояснює лікар.
Обліпиха, чорниця та часник тримають хворобу біля дверей
Руксандра Плеєя каже, що в ситуації, коли організму доводиться боротися із хворобою, з грипом, необхідно, щоб дієта включала супи, чаї, овочеві або фруктові соки.
"Коли грип настає, гідратація дуже важлива. Корисними є овочеві та курячі супи, а не жирна їжа, надлишок м’яса. Добре залишити більший відпочинок на травній системі, щоб організм міг зосередитись на інших механізмах відновлення та боротьби з хворобою. Отже, супи, чаї, овочеві соки, навіть фруктові », - каже лікар.
Восени та взимку, коли нам потрібно запобігти застуді та грипу, нам потрібні пробіотики та вітаміни в коморі, обліпиха та чорниця в морозильній камері, які разом із часником утримують хворобу від страху.
"Як ми лежимо, так і спимо! Осінь нам лягти, ми можемо приготувати надзвичайні консерви, ми можемо бродити багато продуктів і мати пробіотики та вітаміни в коморі. Ми можемо покласти в морозильну камеру ягоди від стихійної флори, обліпиху, чорницю, які мають надзвичайний багаж антиоксидантів, які допомагають нам тримати нашу хворобу на порозі. Часник, багато трав, корисні добавки, яким ми можемо допомогти після консультації з натуропатом, та індивідуально введені трави ", - додає лікар.
Ruxandra Pleşea також рекомендує, щоб запобігти застуді та грипу, їсти щодня 1-2 чайні ложки меду, їжу, багату антиоксидантами та ферментами, а також пити овочеві соки, особливо з зелених листків, брокколі.
"Ми уникаємо підробленого, пастеризованого, хімізованого меду. Натуральні соки, особливо овочеві, оскільки вони мають менший вміст вуглеводів. Чудово, якщо у вас немає розладів шлунку, якщо немає інших протипоказань. Особливо рекомендуються соки із зеленого листя, брокколі, коріння, менші кількості. Половина кількості зелених листових овочів, зелених овочів. Фруктові, будьте обережні, оскільки вони можуть спричинити дещо підвищений глікемічний стрес, а в надлишку принести кілька зайвих кілограмів. Ми не повинні робити занадто багато фруктового соку ", - говорить Руксандра Плеєя.