Як залишатись кето під час ув’язнення • 🍽 Les Plates de Sophie

Буду відвертим, я не хотів писати цю статтю. По-перше, тому що таємно, я думаю, я сподівався, що це не буде так погано, що воно не триватиме довго, як вічний оптиміст, а отже, що воно буде марним. Тоді, оскільки я більше не можу приймати ці електронні листи та всі ці статті, що викликають занепокоєння, які нагадують нам про вплив Коронабідулу на наше життя, і певним чином, я не хотів грати за опортуніста на такій предмет.

За винятком того, що з початку ув'язнення багато з вас розповідали мені про свої труднощі, сумніви у своїй здатності "триматися" і просили мене, як не відпускати в цей важкий період.

Обмеження має два основних наслідки у встановленні або підтримці нової дієти, або навіть 3:

емоційний вплив, пов'язані зі стресом, спричиненим самим ув'язненням або багатьма наслідками цієї кризи здоров'я, в короткостроковій, середньостроковій та довгостроковій перспективі,
організаційний вплив, адже приготування їжі для всієї родини тричі на день, при цьому зменшення кількості відвідувань супермаркету може бути складною вправою,
економічний вплив, для тих, хто бачить, що їхній дохід зменшується, тоді як найдешевші продукти, як правило, швидше зникають з полиць.

Якщо я нічого не можу зробити з першим пунктом, крім запевнити вас, що від вас залежить прийняти чи не відпустити цей важкий час і що ніхто не може викинути вас камінь - навіть ваше майбутнє ви - я думаю Я можу допомогти вам у другому пункті і, в меншій мірі, у третьому.

Ось низка порад та порад, які допоможуть вам самоорганізуватися під час кризи та уникнути небажаних розтріскувань через відсутність очікування !

Порада No1 - Складіть справжній список покупок

Минулого тижня я оновив свій список продуктів з кето, тому ви мали на увазі все, що важливо мати у своїй шафі, щоб ви могли готувати прості рецепти кето або низьковуглеводних культур, змінюючи задоволення.

Підготувавши детальний список покупок, ви уникнете забуття необхідного інгредієнта та обмежите кількість відвідувань супермаркету, оскільки це слід визнати, 45 хвилин в черзі на баночку кремової крупи - це довгий час.

Однак, якщо у вас справді немає часу перед собою, не намагайтеся знаходити «екзотичні» інгредієнти, які ви зазвичай не готуєте, для багатьох з нас час ефективності. !

Спробуйте знайти довговічні альтернативи звичним продуктам, рідким вершкам, наприклад, або віддайте перевагу замороженим продуктам, якщо у вас велика морозильна камера, щоб звільнити місце в холодильнику для інгредієнтів, які обов’язково потрібно тримати в прохолоді. м’ясо, свіжа риба або м’ясні нарізки.

Нарешті, віддайте перевагу їжі, яка зберігається добре і надовго. Якщо у вас є зовнішнє сховище, прохолодне і затінене, ви можете зберігати свої яйця більше місяця, зокрема деякі овочі, включаючи цвітну капусту та кабачки.

Порада №2 - Купуйте та готуйте оптом

Далеко від мене радити вам пограбувати полиці супермаркетів: вони постачаються нормально, і немає страху перед нестачею. З іншого боку, добре, що протягом тижня вам потрібно готувати більше їжі, ніж зазвичай, особливо якщо ваші діти зазвичай перебувають у їдальні або якщо ви самі обідаєте на вулиці в звичайний час.

Купівля оптової упаковки заощадить ваші гроші та полегшить вам роботу !

замість того, щоб купувати 4 стейки з фаршу, купіть піднос з одним кілограмом фаршу або навіть більше: ви можете отримати 4 стейки, які швидко готуються, і приготувати м’ясний рулет, який протримається 2-3 дні в холодильнику, і ви дозволите обідати в дорозі;
купуйте в замороженій частині велику цілу цвітну капусту, а не квіточки: з першої половини можна приготувати пюре на 4, а решту заздалегідь зварити на пару, щоб швидко просотити її часником і петрушкою протягом тижня;
якщо ви натрапите на 2-кілограмову коробку з телячої ковдри, скористайтеся можливістю, приготуйте велику ковдру і розділіть її на порції, які ви будете тримати в холодильнику до 6 днів і довше в морозильній камері !
те ж саме для лосося, яке ви можете знайти ціле в секторі рибників, лотках із закусками або цілих курей, що продаються у наборах по 2 штуки !

Ідея полягає в тому, щоб вийти зі звичного зразка - придбати інгредієнт у кількості, необхідній для приготування їжі, і уникати її марнотратства - увійти в «промисловий» зразок: оптимізувати виробництво з обмежених ресурсів ...

Порада No3 - проявляйте фантазію !

Я вже говорив вам про це, зараз настав час (повторно) відкрити мою глобібулгу, маленькі кето-експрес-страви, які дозволяють з однаковою основою - м’ясо, «рідина», спеції - швидко готувати різноманітні страви.

А зараз настав час зняти зі смаку свої спеції ! За допомогою коробки з курячими грудьми ви можете приготувати мексиканський курячий фарш, курячі котлети карбонара або курячі крихти з кокосового каррі, просто варіюючи спеції та соус. Ваші яйця можна смажити, яєчню або у чудовій фрітаті. Ваш фарш може супроводжувати спагетті з коньяком у версії болоньєзе або як начинку для перців у стилі бурріто !

Якщо ви не звикли використовувати спеції та змішувати свої, заходьте до розділу спецій вашого супермаркету під час наступного постачання і прагніть до готових сумішей.: східні, мексиканські, італійські, ви знайдете щось, щоб покласти сонце у ваші страви без зайвої суєти !

І якщо у вас все ще є питання про те, як планувати дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів або кето в цей складний час, або якщо ви просто хочете поспілкуватися зі мною, не соромтеся:

щоб використовувати маленький міхур, що з’являється в нижньому правому куті екрану: ви можете надіслати мені пряме повідомлення на Facebook !
зв’яжіться зі мною, скориставшись формою в розділі «Контакт», яку ви знайдете в меню !

Завантажте мій список дозволених продуктів харчування

Ви також будете отримувати мій бюлетень двічі на місяць з рецептами, порадами та порадами, щоб розпочати дієту з низьким вмістом вуглеводів. !