Як зробити найкраще мистецтво чайного чаю з льодом
Ось, нарешті, настало літо, а разом з ним і хвиля тропічного тепла, від якого тобі зовсім погано і не дає насолоджуватися кожною миттю літа. Що ти робиш у такі моменти? Застосуйте план «Велика прохолода»: тобто приготуйте крижаний чай, яким ви зможете насолоджуватися вдома, в офісі або навіть на вулиці, якщо візьмете його з собою в термоізоляційній чашці. На відміну від комерційних напоїв, домашній крижаний чай не містить цукру, консервантів та барвників.
Ось як можна приготувати смачний, простий і швидкий холодний чай. У вас є два способи підготовки:
Класичний метод:
- Напоюйте чай, як зазвичай, використовуйте лише подвійну кількість чаю, оскільки напій розбавиться після додавання льоду (приблизно 6 г фруктового чаю та приблизно 4 г для зеленого та чорного чаю)
- Помістіть над чайним листям гарячої води при температурі 70 ° C для зелених та чорних чаїв та 100 ° C для фруктових чаїв.
- Нехай чай настоюється наступним чином: 2-3 хвилини для чорного та зеленого чаїв та 6-8 хвилин для фруктових чаїв.
- Після закінчення часу настоювання можна додати лід, на кожну склянку достатньо 4 кубиків.
"Холодний" метод:
- Якщо ви готуєте крижаний чай, не використовуючи гарячу воду, вам більше не доведеться додавати подвійну кількість чаю, але дотримуйтесь кількості регулярного настою (3 грами для фруктового чаю та 2 грами для зеленого чаю та чорного чаю).
- Додайте холодної води і залиште все в холодильнику на ніч. Вам не доведеться турбуватися про тривалість настоювання: у разі холодного приготування зелений і чорний чаї перестають гірчити, оскільки речовини, що надають гіркий смак, не розчиняються при низьких температурах.
- Вранці ви можете охолодитися підготовленим чаєм і не потрібно додавати лід.
Щоб зробити ваш холодний чай ще кращим, ви можете додати шматочки улюблених фруктів або скибочки лимона або апельсина.
Ми рекомендуємо не підсолоджувати холодний чай цукром, оскільки ви додасте зайві калорії, які вам не потрібні. Чаї Tea Art дуже смачні та несолодкі, але якщо ви цього дуже хочете, ви можете використовувати натуральні підсолоджувачі, такі як стевія, береза або гуава.