Як зробити найсвіжіший шашлик з курячих або індичих грудок - Рецепти з Джиною Брадеа
Як зробити найсвіжіший шашлик з курки чи індички? Простий рецепт, кілька ніжних і ароматних шампурів, смачно. Все пояснено чітко та докладно, для впевненого успіху.
Я залишаю нижче інші рецепти, які ви можете спробувати, клацніть на кожну з картинок, щоб побачити рецепти:
Які інгредієнти ми використовуємо для рецепту шашлику з курки чи індички?
- 500 г курячої грудки
- 1 зубчик подрібненого часнику
- сік і шкірка чверті лимона
- 3 столові ложки олії
- 50 мл білого вина
- перець
- сіль
- чебрець
Як зробити найсвіжіший шашлик з курячих або індичих грудок?
Ви можете прочитати рецепт, написаний шампурами з курячих грудок нижче, або знайти відео-рецепт, де ви можете побачити зблизька, як я все готую.
Курячу грудку без кісток наріжте кубиками, приблизно по 2 сантиметри на кожен шматок.
Ми кладемо м’ясо в миску, яку можна закрити кришкою, і яку потім можна поставити в холодильник. Я використовував запіканку.
Приготуйте соус для маринування: додайте шкірку і лимонний сік, три столові ложки олії, 50 мл білого вина, подрібнений часник, чайну ложку солі, половину чайної ложки свіжомеленого перцю, чайну ложку сушеного чебрецю. Все дуже добре перемішайте, а потім залийте цим м’ясо.
Змішайте м’ясо з соусом, поставте кришку і йдіть до холодильника. Він повинен залишатися в холодильнику щонайменше 2 години, ідеально залишатися на ніч.
Підготовка шампурів
Тепер ми готуємо шашлик, я використовувала цибулю, болгарський перець та гриби. Можна додати інші овочі: гарбуз, баклажани, помідори, що завгодно. Можна також додати смужки копченого бекону або ковбаси.
Після кожного шматочка овоча я додав шматочок курячої грудки.
Щоб палички не згоріли, їх добре спочатку замочити у воді. Якщо ви готуєте їх не на грилі, а в духовці, не потрібно замочувати їх у воді.
З цих кількостей я отримав 8 шампурів, тоді ми можемо їх приготувати на грилі. Поміщаємо їх на гарячий гриль. Повертаємо їх обережно з усіх боків, щоб не пригоріли і зробили рівномірно.
Знайдіть нижче відеорецепт:
І якщо ви приготували ці смачні шашлики, не забудьте приготувати з ними соус, я залишаю нижче лише кілька ідей рецептів (натисніть на малюнок, щоб побачити їх):
Ось і все, я отримав кілька смачних шашликів з курячих грудок. Тепло запрошую вас спробувати і цей рецепт.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти страв» Стейки »Як зробити найсвіжіший шашлик з курячої або індичої грудки