Яка ідеальна їжа, щоб не дрімати за кермом Femme Actuelle Le MAG

Ми знаємо: щоб заповнити енергію, потрібно робити ставку на правильну їжу! Це тим більше вірно в автомобілі, щоб уникнути сонливості, яка є основною причиною смерті на автостраді. Тож яка ідеальна їжа, щоб уникнути дрімання за кермом ?

Серпень закінчується, але деякі люди їдуть у відпустку. Коли настає час вирушати в плавання, підготовка прискорюється: необхідні пакувальні пакети, бронювання в останню хвилину, аналіз маршруту або навіть приготування закуски.

Цей останній крок не слід залишати на волю випадку, оскільки потужність суттєво впливає на пильність водія. Тому ретельно готувати їжу перед виїздом дуже важливо, особливо коли ви знаєте, що сонливість за кермом є основною причиною смерті на автостраді.

Сомнолентність: продуктів, яких слід уникати під час руху

Їжа, що сприяє сонливості? "Крохмалисті продукти, коли вони вживаються у занадто великій кількості, і їжа, яка важко засвоюється, наприклад, багата жиром", пояснює Олександра Мурсьє, дієтолог-дієтолог. І недарма: травлення вимагає енергії, яка, як правило, втомлює тіло і може бути причиною сонливості. "Також слід уникати їжі з високим глікемічним індексом, наприклад, цукристих продуктів, оскільки вони викликають реактивну гіпоглікемію. Результат: вони є причиною" інсульту ", додає дієтолог-дієтолог.

Щоб уникнути цих незручностей і сісти за кермо в повній безпеці, слід уникати занадто важкої, занадто насиченої їжі та уникати цукристих продуктів, якщо ви відчуваєте пекучість. Не дивно, що від алкоголю також слід уникати, оскільки він сприяє сну.

Поводження: типове меню для складання

Щоб не дрімати в дорозі, типове меню, отже, повинно мати низький глікемічний індекс, не порушувати травлення та забезпечувати енергією. За словами Олександри Мурсьє, його слід скласти:

білка
овочі
йогуртових молочних продуктів
плоду
води

Можна також випити кави, але споживання цього напою, яке повинно бути стимулюючим, жодним чином не повинно замінити основні перерви в дорозі. Нагадуємо, важливо зупинятися на 15-20 хвилин кожні дві години, а також при найменших ознаках втоми.

Які страви віддавати перевагу для посилення пильності ?

Дослідження, проведене Assurance Preévention і опубліковане в липні минулого року, розглядало вплив дієти на сонливість. Вона показала продукти, які пропонуються до і під час поїздки, щоб підвищити пильність за кермом:

Вихід: огірки та редис, оскільки огірок наповнений водою, що сприяє зволоженню, а редька гірчить, що посилює пильність.
Страва: біла риба та сочевиця, оскільки вони містять білок і мають особливо низький глікемічний індекс.
Десерт: плід ківі та квадрат 90% темного шоколаду, оскільки ківі забезпечує вітамін С, що заправляється, та кислотність, яка сприяє підвищенню пильності. Гіркота шоколаду також ефективно покращує пильність.

Сонливість за кермом: правильні рефлекси, щоб уникнути цього

Щоб довести ефективність цього «оптимізованого прийому їжі» щодо стану пильності та часу гальмування автомобілістів, 70 водіїв у віці від 23 до 67 років спостерігали за допомогою інфрачервоного оптичного датчика після його споживання. Для порівняння також було помічено ще одну послідовну групову групу. Результат? "Оптимізована їжа дозволяє підтримувати стан пильності, ідентичний такому для групи при послідовному голодуванні, навіть із покращенням часу гальмування після їжі", - можна прочитати в дослідженні.

Дієта - не єдиний ключ до того, щоб уникнути сонливості за кермом. Окрім правильного вибору їжі та перерв кожні дві години, доцільно також:

добре спати за день до вильоту
уникайте їзди між 13:00 та 16:00 та 02:00 та 05:00
по черзі між водіями
поважати обмеження швидкості
регулярно провітрюйте транспортний засіб
зверніть увагу на ознаки втоми