Які основні харчові непереносимості - медичне телебачення

Пов’язані статті

КОРОНАВІР У РУМУНІЇ Офіційний баланс 25 квітня - 218 нових випадків COVID-19

Туберкульоз, найбільший пантомім в пневмології. Які основні симптоми

БЕЗПЕКА НАСЕЛЕННЯ Заходи щодо запобігання зараженню страшним коронавірусом

Харчова алергія та непереносимість мають деякі подібні симптоми, але відрізняються тим, що коли мова заходить про непереносимість, ви за короткий час відчуєте певний тип дискомфорту.

Їжа є основним джерелом енергії організму. Нам потрібен щоденний прийом різних груп їжі, щоб забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами. Однак у багатьох людей виникає харчова непереносимість, що ускладнює дотримання збалансованого за харчуванням раціону.

Різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю

Перш за все, важливо знати, що існує різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю. Це пов’язано з тим, що наша імунна система бере участь у механізмі харчової алергії.

З іншого боку, харчова непереносимість, як правило, спричинена браком компонентів, необхідних для правильного перетравлення їжі, що викликає. Однак є один виняток: клейковина. Непереносимість глютену викликає зміни в імунній системі.

Людина, яка страждає алергією на їжу, взагалі не може її їсти. Однак, якщо людина страждає від харчової непереносимості, він може вживати частину їжі без проблем.

Симптоми харчової непереносимості

Хоча деякі продукти можуть викликати як алергію, так і непереносимість, подібні симптоми виникають в обох ситуаціях.

Найпоширенішими симптомами харчової алергії є:

вулики
Екзема
Набряк губ або повік
Червоні очі
Кашель
Діарея та блювота
Закладеність носа
Утруднене дихання
Гіпотонія

Основні харчові непереносимості мають подібні симптоми, але мають меншу інтенсивність. Однак вони досить дратують. Найпоширенішими є: біль у животі, діарея та здуття живота.

Алергія зазвичай виникає через 30 - 60 хвилин після прийому їжі і може бути важкою та небезпечною. З іншого боку, симптоми непереносимості їжі можуть бути уповільненими та слабшими.

Непереносимість лактози

Ця непереносимість виникає через нездатність травної системи засвоювати лактозу, яка є цукром у молоці.

Ця непереносимість їжі спричинена дефіцитом продукції ферменту лактази. Цей фермент відповідає за перетравлення лактози і, отже, за належне її засвоєння. Загалом, цей стан може бути тимчасовим або постійним.

Непереносимість глютену або целіакія

Клейковина - це глікопротеїн, присутній у багатьох продуктах харчування, таких як пшениця, овес або ячмінь. Людина страждає непереносимістю глютену, коли її тонкий кишечник не здатний перетравлювати глютен. Тому в кишечнику виникає запальна реакція. Зазвичай це стан, який не заживає протягом усього життя. По суті, це аутоімунна непереносимість їжі.

Основними його симптомами є:

Втрата ваги та втрата апетиту
Нудота і блювота
Діарея
Втрата м’язової маси

Непереносимість сахарози

Серед основних харчових непереносимостей ми знаходимо непереносимість сахарози. Він виникає після прийому цукру і викликаний нестачею травного ферменту, який називається сахароза.

У разі цієї непереносимості відсутність ферменту сахарози перешкоджає правильному перетравленню сахарози. Це спричиняє такі симптоми, як діарея, метеоризм та біль у животі, серед інших.

Мальабсорбція фруктози

Фруктоза - це цукор у фруктах, деяких овочах та меді. Якщо ваш кишечник не може засвоїти цей тип цукру, ви будете страждати типовими симптомами непереносимості їжі після вживання цих продуктів.

Дуже важливо звернутися до фахівця, якщо ви підозрюєте, що страждаєте від харчової непереносимості. Зрештою, ці стани можуть призвести до багатьох проблем зі здоров’ям, спричинених поганим засвоєнням поживних речовин, необхідних організму для нормальної роботи.

У деяких випадках для виявлення причини можуть знадобитися спеціалізовані тести. Таким чином, ви зможете знайти найкраще лікування.