Кайенський перець або кайенський перець Основні калорії та факти харчування
> Харчова інформація
перець - це пряність, отримана з ягід різних порід дерев перцю, рослин родини Piperaceae. У Франції лише плоди дерева чорного перцю мають законне право на позначення "перець" (Пайпер нігрум) [1], які дають зелений, білий, червоний або чорний перець (перець на нашому млині). Плоди Piper longum довгий перець, ті Пайпер кубеба перець кубеб [2], ті Пайперський борбоненс Воаціперіферий перець.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Вікіпедії Pepper французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Кайенський перець або кайенський перець
| Енергетична цінність (кКал) | 376 |
| Білки (г) | 12 |
| Вуглеводи (г) | 29.4 |
| З яких цукри (г) | 10.3 |
| Жир (г) | 17.3 |
| Вода (г) | 8.05 |
| Волокна (г) | 27.2 |
| Зола (г) | 6.04 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали