Калонджі, чудодійне насіння; і чорний
• Легенда свідчить, що пророк Мухаммед вважав, що ця рослина "є засобом від усіх хвороб, крім смерті"
Калонджі, чорний кмин, також відомий як Nigella або negrilica і бере свій початок у Південній Європі, Північній Африці та Південно-Західній Азії. Її насіння з часом використовувались як ліки від багатьох хвороб та станів, від діабету до артриту. Нещодавно було виявлено, що насіння цієї рослини буде ідеальним навіть для схуднення. Багато користі для здоров’я, пов’язані з чорним кмином, були повністю підтверджені в біомедичній літературі. Насправді, починаючи з 1964 року і дотепер, існує 656 опублікованих та переглянутих досліджень, які стосуються цієї рослини.
Калонджі, "зерно благословення"
Калонджі - квітка, яка цвіте щорічно і виростає від 20 см до 90 см у висоту. У його плодах міститься багато чорних насіння, які в різних країнах використовували ще з часів Стародавнього Єгипту. Насправді в гробниці фараона Тутанхамона, яка датується 3300 роками, була знайдена олія чорного кмину. І пророк Мухаммед твердо вірив, що ці насіння можуть вилікувати будь-яку хворобу, крім смерті. В арабських культурах Калонджі відомий як барбатська субота, що означає "зерно благословення".
Ось 5 найвідоміших захворювань для покращення та запобігання, властивості кмину яких надзвичайно корисні:
Допомагає в процесі схуднення
Невідомо точно, який механізм допомагає у процесі схуднення, однак, дослідники припускають, що завдяки активним сполукам насіння калоній прискорюють втрату ваги, оскільки вони впливають на конкретні гени, пов’язані з апетитом та зменшенням жиру. Огляд 11 досліджень із 783 учасниками із ожирінням або надмірною вагою показав, що порошок і олія калоньї зменшують вагу в середньому на 2,1 кг, а окружність талії на 3,5 см за 6-1 тижнів порівняно з результатами дослідження. лікування плацебо.
Чорний кмин бореться з раковими пухлинами
Оптимальне споживання чорного кмину, незалежно від того, в якій формі він доступний, може боротися з появою ракових клітин. Згідно з дослідженнями, кмин, що застосовується для лікування пом'якшення раку, не представляє ризику, що робить його здоровою альтернативою хіміотерапії, шкідлива дія якої добре відома.
Це полегшує діабет
Цукровий діабет - одне з найпоширеніших розладів здоров’я. Чорний кмин відіграє важливу роль у регулюванні рівня цукру в крові, тому він працює як допоміжний засіб для запобігання та полегшення симптомів діабету типу 2. Чорний кмин знижує рівень цукру в крові та знижує резистентність до інсуліну. Більше того, він зменшує глікований гемоглобін. Щоб скористатися цими властивостями чорного кмину, змішайте половину чайної ложки олії, видобутої з цих насіння, у чашці чорного чаю. Подавати одну чашку вранці, на сніданок і ввечері, перед сном. Чорний кмин від болю в спині Румунський коріандр, псевдонім, призначений чорному кмину, також корисний для полегшення болю в спині, а також болю в колінах або суглобах загалом. Щоб насолодитися цією користю, змішайте половину олії кмину з 2 столовими ложками меду і чайною ложкою оцту. Лікування проводиться перед сніданком.
Запобігає випаданню волосся
Чорний кмин використовується як для внутрішнього, так і для зовнішнього використання, особливо тому, що він приносить користь для краси. Застосовуваний як засіб проти випадіння волосся, він є набагато натуральнішим і доступнішим продуктом, ніж дорога косметика на ринку. Зробіть пасту з 20 г олії кмину, 20 решіток порошку Меганді і 60 г олії. Нанесіть цей засіб на шкіру голови і залиште його приблизно на годину.
Насіння чорного кмину не дуже запашні, але мають спазмолітичну дію. Зокрема, вони сприяють травленню та допомагають виводити гази зі шлунку та кишечника. Крім того, Nigella sativa - наукова назва цих насіння - також допомагає усунути кишкові глисти, підтримуючи здоров’я травної системи.
А також скільки насіння ми беремо?