Калорії арахісового масла, факти харчування; Їжте РОЗУМНІШІ переваги для здоров’я
Арахісове масло здорове чи просто нездорова жирова бомба? Насправді смачний крем може покращити здоров’я. Ми розповімо вам п’ять причин споживання, а також дамо інформацію про харчові цінності та калорії.
Зміст
- Харчові цінності арахісового масла
- Скільки калорій має 1 чайна ложка арахісового крему?
- Харчові цінності арахісового масла з першого погляду
- Допомагає схуднути
- Підтримує нарощування м’язів
- На відео: арахісове або мигдальне масло: що корисніше?
- Корисно для серця і корисно для холестерину
- Може зменшити ризик діабету
- Наші 30 найкращих рецептів арахісового масла
- Знання, щоб забрати
У США домогосподарства неможливо уявити без арахісового масла - відповідно до закону, там на 90 відсотків має складатися арахіс. У цій країні люди неохоче купують мелений арахісовий крем, винахід якого Dr. Приписано Джону Келлогу. Нібито він створив це "арахісове масло" для своїх пацієнтів без зубів у 1895 році.
У Німеччині арахісове масло продається під назвою арахісовий крем, арахісове масло або арахісова паста, оскільки термін масло юридично зарезервований для молочних продуктів. Але не кожен крем є рівним: арахісове масло часто є справжньою калорійною та цукровою бомбою, яка також містить гідрогенізовані олії, які повинні полегшити розповсюдження. Краще тримайте руки від цих продуктів. Ідеально підходять креми без цукру, що містять лише арахіс і мало солі. В ідеалі просто приготуйте арахісове масло самостійно.
1. Харчові цінності арахісового масла
Звичайно, арахісове масло з варенням на грінках було справжньою родзинкою в дитинстві. Потім відбулося розчарування: солоний і солодкий крем вважався нездоровим завдяки високому вмісту жиру. Однак сьогодні ми знаємо, що саме цей жир є однією з причин, через яку ми можемо знову включити арахісове масло до свого раціону. Оскільки цей жир складається в основному з ненасичених жирних кислот або корисних жирів.
Близько 50 відсотків жиру забезпечує 597 калорій на 100 грам арахісового масла. Незважаючи на високу калорійність, арахісове масло вражає своїми харчовими цінностями: крем містить мало клітковини, вуглеводів і високу частку рослинного білка. Білки та ненасичені жирні кислоти роблять їх ідеальною енергетичною закускою для перерви між ними. Ось деякі речі, які роблять арахісове масло здоровим.
Скільки калорій має 1 чайна ложка арахісового крему?
1 чайна ложка арахісового крему містить близько 62 калорій.
Харчові цінності арахісового масла в огляді таблиці:
| Калорії | 597 ккал |
| жиру | 50 г. |
| Клітковина | 8 г. |
| вуглеводи | 12 г. |
| Білки | 26 г. |
Окрім згаданих поживних речовин, солоно-солодке масло також містить багато вітамінів і мінералів, таких як магній, цинк, калій, аргінін та вітаміни Е і В. Поєднання цих харчових цінностей приносить ще чотири причини споживати смачну арахісову пасту.
2. Допомагає схуднути
Схуднути за допомогою арахісового масла? Звучить дивно, але це зовсім не так. Тому що: Клітковина, що міститься у кремі, не тільки важлива для травлення, але й робить це давно набридли. Причина: Вони мають високий вміст енергії та низький вміст води. Всі ці компоненти гарантують зменшення вашої тяги до солодкого Відбиватися від харчової тяги буде. А це в свою чергу допомагає схуднути.
Крім того, вчені виявили, що вживання арахісу та інших горіхів впливало на вагу. В рамках мета-дослідження протягом восьми років спостерігали за 51 000 жінок - було показано, що жінки, які їли горіхи принаймні двічі на тиждень, мали менший ризик ожиріння та збільшення ваги, ніж жінки, які рідко вживали горіхи (1 ) .
3. Підтримує нарощування м’язів
Арахісове масло розпирається білком, адже смачний крем виготовляється з арахісу, який забезпечує велику порцію білка. І цей рослинний білок для цього важливий Нарощування м’язів і відновлення м’язів, особливо якщо ви багато займаєтесь спортом. З цієї причини арахісова паста також є чудовим доповненням до меню для вегетаріанців та веганів.
Кажуть, що нарощування м’язів особливо ефективно, якщо ви берете ложку перед сном. Таким чином, м’язи забезпечуються високоякісним білком протягом ночі, підтримується регенерація та запобігається розпад м’язів. І ранкова тяга залишилася в минулому.
На відео: арахісове або мигдальне масло: що корисніше?
4. Корисно для серця та рівня холестерину
Як вже зазначалося, арахісове масло містить багато мононенасичених та поліненасичених жирних кислот. Ці жири не просто корисний для мозку і серця, вони також посилюють обмін речовин і працюють протизапальні ліки в організмі (2). Це інші речі, які роблять арахісове масло здоровим.
Ці ненасичені жирні кислоти можуть також допомогти знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ = ліпопротеїди низької щільності) та сприяти циркуляції хорошого холестерину (ЛПВЩ = ліпопротеїни високої щільності). А це в свою чергу благотворно впливає на здоров’я серця. Той, хто регулярно вживає арахісове масло в помірних кількостях, безумовно робить щось корисне для вашого серця.
5. Може знизити ризик діабету
На додаток до зниження шкідливого холестерину, споживання арахісового масла також може допомогти зменшити ризик діабету 2 типу. Це з’ясували американські дослідники у масштабному дослідженні, в якому взяли участь близько 84 000 жінок. Жінки, які вживали горіхи або арахісове масло п’ять разів на тиждень, мали на 20 відсотків нижчий ризик розвитку діабету 2 типу, ніж жінки, які рідко їли або взагалі (або взагалі) (3) .
Вчені пояснюють цей ефект вмістом здорових жирів, які, як відомо, покращують резистентність до інсуліну та позитивно впливають на рівень ліпідів у крові. Крім того, арахіс розливається магнієм, який також сприяє стабілізації інсулінового балансу.
Тут є смачні рецепти арахісового масла:
Знання, щоб забрати
Чому арахісове масло здорове? Арахісове масло може допомогти при зниженні ваги, нарощуванні м’язів та формуванні м’язів. Арахісове масло також може знизити рівень холестерину, знизити ризик діабету та сприятливо впливати на серце.
Незважаючи на те, що крем вважається здоровим із зазначених вище причин, йому не слід захоплюватися потуранням. Як і у всіх смаколиків, доза робить отруту. Користь арахісового масла для здоров’я матеріалізується лише при споживанні в достатній кількості. Дві закупорені чайні ложки арахісового масла вже містять 200 калорій, саме тому кількість трьох чайних ложок на день не слід перевищувати.
До того ж, улюблений арахісовий крем краще не поєднувати з вуглеводами, оскільки останні змушують організм виділяти більше інсуліну. А інсулін блокує спалювання жиру і сприяє накопиченню жиру. Якщо ви все-таки не хочете обійтися без хліба, краще використовувати цільнозерновий або житній хліб. До речі: якщо у вас алергія на арахіс, наприклад, ви можете легко замінити арахісове масло здоровим мигдальним маслом. Смак настільки ж хороший і такий же здоровий.