КАЛОРІЇ Франкфуртер
100 г франкфуртської ковбаси надають вам:
Скільки калорій у франкфуртській ковбасі ?
Франкфуртська ковбаса - німецька фірма, яка виникла у місті Франкфурт, як випливає з назви. Це напівфабрикатна ковбаса, копчена над буковою деревиною, виготовленою зі свинини. Її можна впізнати за оранжево-охристим кольором шкіри. Ковбаса із сосиски забезпечує мало білка порівняно з ліпідами. Це пов’язано з основним інгредієнтом ковбаси, свинини, жирного м’яса та додаванням свинячого жиру. Також зауважте, що в ній досить багато солі. 100 грам франкфуртської ковбаси забезпечують майже 300 ккал.
Яку ковбасу із сосиски вибрати ?
Франкфуртську ковбасу можна знайти або в супермаркетах, або в м’ясниці. У супермаркеті франкфуртські ковбаси, розфасовані в пакетики, найчастіше виробляються промисловим способом. Таким чином, вони упаковані з харчовими добавками для кращого збереження та підсилювачами смаку. Зверніть увагу, що, як правило, цей сосиски не коптять природно з деревини бука, але до них додають ароматизатори штучного диму. Щоб автентична копчена ковбаса із сосиски була виготовлена вручну, краще звернутися за порадою до свого м’ясника. Для аперитивів франкфуртська ковбаса доступна у міні-версії. Потім їх називають коктейльною ковбасою. Ви можете знайти їх як у банках, так і в пакетиках. Перед споживанням не забудьте пропустити їх під водою.
Як приготувати сосиску з сосиски ?
Франкфуртська ковбаса готується заздалегідь. Тому можна їсти його холодним. Але, щоб було краще, перед тим, як споживати його, найкраще розігріти. Найпоширеніший метод - помістити його у воду, яка кип’ятить, на 5-10 хвилин. Перш за все, не дозволяйте воді закипіти, тому що сосиска, швидше за все, лопне. Тоді просто дістаньте його з води і насолоджуйтесь цим. Найчастіше франкфуртська ковбаса супроводжує квашену капусту, подається як хот-дог або просто з картоплею фрі або картопляним пюре.
Франкфуртська ковбаса для дієти
Як і делікатесне м’ясо, сосиски не є рекомендованою дієтичною їжею. Занадто багатий жиром і сіллю, він лише забезпечує організм непотрібними калоріями. А ще гірше, коли його вживають як аперитив. Отже, франкфуртська ковбаса - це їжа, споживання якої слід обмежувати рідко. Можна, наприклад, просто з’їсти його в квашеній капусті. Щодня, щоб скласти більше дієтичних страв, краще віддавати перевагу шинці або птиці.