Калорії Харчування Баклажани, фаршировані запеченою яловичиною - Калькулятор калорій

Повна харчова інформація, приблизна добова кількість, етикетка, думки та поради щодо їжі - calorii.slabute.ro

харчування

  • Калорії
  • Пов’язані
  • Чехія
  • Думки
  • Зображення
  • форуму

Якщо ви все ще не знаєте, як додати в меню «Запечені баклажани, фаршировані запеченою яловичиною», у категорії «Продукти харчування» дивіться новий розділ керівництва користувача.

Харчові цінності

  • * CZE% Значення на 100 г.
  • 7%Калорії 148,7 ккал
  • 17%жири 10,3 г.
  • -% Насичені жири - g
  • Поліненасичені жири - g
  • Мононенасичені жири - g
  • холестерин - мг
  • -%Натрію - мг
  • 3%вуглеводи 6,3 г.
  • -% Клітковина - g
  • -% Захарурі - г.
  • 9%білка 7,7 г.
  • - вітаміни
  • - мінерали
  • - Інший
  • * Значення, розраховані на вимогу 2000 ккал на добу.
Калорійність
Розподіл калорій за поживними речовинами
Жири (жирні кислоти)
  • 10,3 Жири, загальна кількість (г)
    • - Насичені жири (г)
    • - Поліненасичені жири (г)
    • - Мононенасичені жири (г)
    • - Трансжири (жирні кислоти) (г)
    • - Холестерин (мг)
    • - Омега-3 жирні кислоти (г)
    • - Омега-6 жирні кислоти (г)
    • - CLA (кон'югована лінолева кислота) (г)
вуглеводи
  • 6.3 Вуглеводи, загальна кількість (г)
    • - Клітковина (г)
    • - Крохмаль (г)
    • - Цукор, загальний (г)
      • - Сахароза (г)
      • - Глюкоза (г)
      • - Фруктоза (г)
      • - Лактоза (г)
      • - Мальтоза (г)
      • - Галактоза (г)
Білки та амінокислоти
  • 7,7 Білок, загальний (г)
    • - Триптофан (г)
    • - Треонін (г)
    • - Ізолейцин (г)
    • - Лейцин (г)
    • - Лізин (г)
    • - Метіонін (г)
    • - Цистин (г)
    • - Фенілаланін (г)
    • - Тирозин (г)
    • - Валін (г)
    • - Аргінін (г)
    • - Гістидин (г)
    • - Аланін (г)
    • - Аспарагінова кислота (г)
    • - Глутамінова кислота (г)
    • - Гліцин (г)
    • - Пролін (г)
    • - Серин (г)
    • - Гідроксипролін (г)
вітаміни
  • - Бетаїн (мг)
  • - Фолієва кислота, загальна кількість (мкг)
    • - Вітамін B9 (фолієва кислота) (мкг)
    • - Фолат (у їжі) (мкг)
  • - Вітамін А (UI)
    • - Ретинол (мкг)
    • - Бета-каротин (мкг)
    • - Альфа-каротин (мкг)
    • - Криптоксантин (мкг)
    • - Лікопен (мкг)
    • - Лютеїн + зеаксантин (мкг)
  • - Вітамін B1 (тіамін) (мг)
  • - Вітамін В2 (рибофлавін) (мг)
  • - Вітамін PP/B3 (ніацин) (мг)
  • - Вітамін B5 (пантотенова кислота) (мг)
  • - Вітамін В6 (мг)
  • - Вітамін В8 (холін), загальний (мг)
  • - Вітамін B12 (мкг)
  • - Вітамін С (аскорбінова кислота, загальна кількість) (мг)
  • Вітамін D (UI)
    • - Вітамін D2 (мкг)
    • - Вітамін D3 (мкг)
  • - Вітамін Е (альфа-токоферол) (мг)
    • - Бета-токоферол (мг)
    • - Гамма-токоферол (мг)
    • - Дельта-токоферол (мг)
  • - Вітамін К (мкг)
мінерали
  • - Кальцій (мг)
  • - Залізо (мг)
  • - Магній (мг)
  • - Фосфор (мг)
  • - Калій (мг)
  • - Натрій (мг)
  • - Цинк (мг)
  • - Мідь (мг)
  • - Фтор (мкг)
  • - Марганець (мг)
  • - Селен (мкг)
Інший

ПРИМІТКА: Харчові цінності для категорії продуктів харчування залежать від типу, джерела та ваги їжі, а також від способу приготування.

CZE - приблизна щоденна сума

CZE% Баклажани, фаршировані запеченою яловичиною, втрачають 0,5 кг/тиждень.
Ви повинні бути зареєстровані та підключені.

CZE% Баклажани, фаршировані яловичиною в духовці, для схуднення відповідно до встановленої мети.
Ви повинні бути зареєстровані та підключені.

CZE% - Приблизна денна кількість на 100 г з Баклажани, фаршировані запеченою яловичиною для людини вагою 70 кг (дорослий) на рівні фізичної активності Звичайний і потреба в калоріях 2000 ккал/добу.

інгредієнти

600 г яловичого фаршу

2 великих помідора або 200 г консервованих помідорів

Спосіб приготування

Вимийте баклажани і шкірку, по черзі. Розріжте навпіл уздовж і занурте в миску з теплою водою, в якій розчинено 3-4 ложки солі, де ви тримаєте приблизно 30 - 40 хв. Злийте в сито.

Тим часом подрібніть овочі, і приблизно через 30-40 хвилин, протягом яких вони просочилися, баклажани очищають від серцевини ложкою та ножем (серцевину можна зберігати для інших страв або, у вегетаріанському варіанті цього приготування, м'ясо можна замінити серцевиною баклажанів, можливо, трохи рису).

Покладіть олію в каструлю, в якій баклажани затверділи з двох сторін, а потім вийміть на сковороду.

На цій же сковороді варити м’ясо, поки воно не придбає приємний колір. Додайте цибулю і часник разом з сіллю і перцем і варіть до напівпрозорості. Додайте перець і, через 3-4 хвилини, помідори, і соус залишиться на вогні приблизно. 20 хв для приготування м’яса. Періодично перемішуйте і, якщо потрібно, додайте трохи більше води, але в підсумку соус не повинен бути рідким. Додайте подрібнену петрушку.

Розігрійте духовку до 180 г (середня стадія), помістіть баклажани на сковороду і залийте попередньо підготовленим соусом. У каструлю додати близько 2 столових ложок томатного соусу, розведеного водою.

Залиште в духовці приблизно на 30 - 40 хвилин.