Калорії Mcdo Обгортання калорій, салат, гамбургер, картопля фрі, нагетси
Ось таблиця меню, яку пропонує Макдональдс, з одного боку, кількість калорій на 100 г, а з іншого - кількість калорій для кожного бутерброда, салату, десерту, напою тощо.
Щоденний харчовий орієнтовний показник (RNJ) - це показник, який встановив харчова промисловість, щоб визначити, чи є калорійність продуктів, які ви їсте протягом дня, середньою для людини. Здоровою та збалансованою дієтою.
Ми не рівні перед цим еталоном, тому добове споживання енергії неоднакове для чоловіка, жінки, підлітка або дитини (незалежно від активності).
В середньому добове споживання енергії для:
Що таке щоденний харчовий орієнтир ?
Щоденний показник поживності (RNJ) стосується усіх енергетичних та харчових цінностей напоїв та продуктів харчування на основі рекомендованого харчового споживання (ANC). RNJ встановлюються харчовою промисловістю з метою інформування споживачів про:
- кількість калорій, присутніх у продуктах щоденного раціону;
- кількість поживних речовин, відповідальних, якщо надлишок, за певні захворювання;
- щодо ризику надмірного споживання (у Франції 37,5% населення страждає від надмірної ваги, коли 9,4% страждають ожирінням).
Однак ця інформація не є обов'язковою з боку виробників.
Що це за значення ?
Тут ми розрізняємо:
- калорійність, що відповідає енергетичній цінності, виміряної в кілокалоріях або кілоджоулях;
- харчовий склад, що відповідає кількості, у грамах, ліпідів, насичених жирних кислот, вуглеводів та натрію. Деякі виробники також вказують білки, клітковину, магній, кальцій, залізо, фосфор або навіть вітаміни.
RNJ у цифрах
RNJ базуються на двох категоріях, враховуючи кілька факторів (стать, вік, вага, фізичний стан та спосіб життя загальної популяції).
- перша категорія: чоловіки старше 18 років, нормальної ваги, які регулярно займаються фізичними навантаженнями та мають сидячий спосіб життя: RNJ 2500 ккал;
- друга категорія: жінки старше 18 років, нормальної ваги, які регулярно займаються фізичними вправами та мають сидячий спосіб життя: RNJ 2000 ккал.
І діти ?
Зіткнувшись із проблемою дитячого ожиріння у Франції, що з’являється, незабаром з’явиться третя категорія - категорія дітей.
RNJ дитини у віці від 4 до 7 років оцінюється в 1600 ккал. Діти 10-річної дитини - 1800 ккал.
Зараз деякі виробники вказують на своїй упаковці рекомендовані їм енергетичні та харчові цінності.