КАЛОРІЇ Спагетті з томатним соусом
100 г спагетті з томатним соусом приносять вам:
Скільки калорій в томатному соусі спагетті ?
Спагетті з томатним соусом - один із рецептів пасти, серед багатьох інших. Але не будь-які макарони, спагетті, подані з гострим соусом з томатів. На відміну від рецепту спагетті болоньєзе, спагетті з томатним соусом - це страва з низьким вмістом білка. Оскільки соус не готується з яловичини, фаршу або у формі вареників, а просто готується з помідорів. Тому за своїм складом спагетті з томатним соусом ідеально підходять для дієти вегетаріанців. Також зверніть увагу, що це блюдо з макаронами не надто калорійне: 100 г спагетті з томатним соусом забезпечує менше 70 ккал.
Спагетті та інші макарони
Термін "spagehtti" походить від італійського "spago", що означає струна. Тому що спагетті має подібну форму, довгу і тонку. Окрім цієї категорії так званих макаронних виробів, що включають також вермішель, існує ще кілька груп макаронних виробів. Таким чином, є макарони у формі трубки, такі як каннельони, макарони або пенне. Є також макарони у формі стрічки, такі як лазанья та тальятелла. Потім усі інші макарони певної форми, які не можуть входити до вже згаданих категорій, такі як фузіллі, у формі спіралі або фарфалле, які нагадують метелик. Нарешті, ми також виділяємо фаршировані макарони, такі як пельмені. Коротше кажучи, існує не менше 300 різновидів макаронних виробів. І, звичайно, все можна відмовити в томатному соусі.
Історія томатного соусу
До 18 століття макарони традиційно і переважно їли звичайними або з сиром. Треба сказати, що лише після поширення томатної культури соус з’явився і покрив страви з макаронних виробів. Перший рецепт томатного соусу з’явився в кулінарній книзі 18 століття. Він складався з кип’ятіння помідорів із сіллю та листям базиліка. З іншого боку, він ще не використовувався для супроводу макаронних виробів. Лише на початку 20 століття вуличні продавці на півдні Італії продавали цей томатний соус до макаронів. З тих пір томатний соус супроводжує всі види макаронних виробів і навіть став основою піци.
Спагетті з томатним соусом для дієти
Тарілка спагетті з томатним соусом, перебуваючи на дієті, не є святотатством. Оскільки макарони містять вуглеводи, вони забезпечать ваше тіло енергією, не споживаючи занадто багато калорій. Однак будьте обережні, щоб не перевантажити страву тертим сиром і виберіть хороший томатний соус, приготований без жиру. З іншого боку, споживання білка є недостатнім. Тому потрібно буде доповнити цю страву м’ясом, щоб воно було по-справжньому збалансованим та відповідало вашим потребам.