Картопляне пюре Cookomix

Смачне картопляне пюре, яке так добре поєднується з куркою та всім м’ясом, смаженим на грилі, - це проста, але популярна страва, яка незмінно повертає спогади про дитинство. Швидко зробити, рецепт розім'яти з Thermomix є базовим для швидкого повторного присвоєння !

картопляне

За допомогою цього рецепта ви неодмінно попрощаєтесь із швидкими пластівцями, змішаними з водою та молоком. Повернімось до основ! Тут ми готуємо картоплю на молоці та вершках для справді надзвичайно ніжного пюре.

Мускатний горіх необхідний? ні, але це додасть вашому пюре ще більше смаку, до того ж воно дуже корисне для здоров’я, зокрема зменшує ризик раку та полегшує травлення 🙂

Що стосується вибору сорту картоплі, ми, як правило, рекомендуємо ті, що мають борошняну м’якоть. Бінт'є та Цезар, як правило, ідеально підходять для приготування пюре. Перший, голландського походження, дуже борошняний і фруктовий. Другий - також борошняний, але має більш ніжну м’якоть.