Картопляні акади
Інгредієнти, необхідні для супер льодяників:
- 300 гр вареної картоплі
- 1 цибулина, 1 яйце, коріандр
- 1 склянка сухарів, кілька пластівців чилі (можна не класти зовсім)
- Перець чилі (також на вибір), якщо дітям не подобається трохи гострий)
- Порошок часнику, сіль, перець, 1 столова ложка лимонного соку
Спосіб приготування:
- Покладіть відварену (подрібнену) картоплю в миску, додайте дрібно нарізану або натерту на тертці цибулю, коріандр, сухарі, перець чилі, часник, сіль, перець, лимонний сік і добре перемішайте
- Тепер готуємо кульки
- Покладіть панірувальні сухарі в тарілку і змішайте з чилі
- Збийте в мисці яйця - кульки спочатку дають через яйце, а потім через сухарі і смажать до золотистого кольору.
Ідеї для соусів:
У миску додайте 3 столові ложки майонезу, ¼ склянки йогурту, 2 чайні ложки подрібненої цибулі, коріандр, 1 чайну ложку цукру, сіль і добре перемішайте.