Каштани, здоровий вибір
Використовуваний протягом тисячоліть як їжа, через яку організм переживає холодні періоди, каштани успішно рекомендував Гіппократ у своїх древніх рецептах, але також з’явився у списку понад 600 рослин та фруктів з цілющою силою грецьких Діоскоридів. Препарати з насіння дикого каштана є ефективними засобами для запобігання та боротьби з багатьма захворюваннями, такими як варикозне розширення вен, флебіт, тромбоз, варикозна виразка на ногах, хворобливі судоми, венозна та лімфатична недостатність, а також геморой. Вони також підвищують тонус тендітних капілярів і допомагають загоювати синці, синці та вивихи.
Їстівні каштани відрізняються від інших жирних фруктів тим, що вони мають низький вміст жиру та більший вміст крохмалю. Вони мають розсипчасту текстуру і трохи солодкуватий аромат.
Зазвичай їх їдять у відвареному або смаженому вигляді, додають у супи або начинки, або можуть бути
подрібнений у борошно та використаний для випічки.
Каштани багаті вітамінами В1 і В2 і містять вітамін С у тій же кількості, що і цитрусові, тобто 50 мг на 100 г серцевини, але також багато крохмалю, добре переноситься особливо страждаючими на шлунок.
Каштанове пюре, натуральний енергетик
Завдяки вмісту фосфору, ліпідів, вітаміну С, магнію, цинку, калію та кальцію їстівні каштани підходять для людей, що переживають одужання, людей похилого віку, дітей та спортсменів.
Вони є справжнім природним тоніком для м’язів та нервової системи. Багаті залізом і вітамінами В1 і В2 каштани також допомагають лікувати анемію. Їх калорійність становить 200 калорій на 100 г, і їх можна вживати у вигляді пюре або запікати.
Каштанове пюре, змішане з сиром, до якого додається трохи меду, є здоровою, легкозасвоюваною і дуже енергійною їжею.
Мазь для загоєння ран
Екстракт диких каштанів сприяє поліпшенню кровообігу, застосовуючись у косметичних продуктах, призначених для догляду за чутливою шкірою та куперозовим, з видимими червоними лозами.
Активні речовини каштанів прискорюють кровообіг, зміцнюють вени та зменшують їх проникність. Він також бореться із запаленням, допомагаючи загоїти синці, рани та гангрену.
Ось як зробити мазь: відваріть каштани після очищення їх, пропустіть і змішайте з будь-яким видом жиру, у рівних пропорціях. Нанесіть розчин на шкіру тонким шаром.
Настоянка, показана при варикозному розширенні вен
Завдяки речовині (есцина), що підсилює кровотік, каштани також можна застосовувати при варикозі, флебіті (захворювання, що характеризується запаленням вен, особливо на ногах), варикозній виразці та геморої.
Зробіть настоянку з 250 г каштанів у шкаралупі та літра спирту (40%) і залиште просочуватися на 14 днів. Процідіть у пляшку і приймайте по 10-15 крапель на день для лікування варикозу. Зовні його можна застосовувати при геморої та флебітах.
Припарки від ревматизму
Дикі каштани - хороший засіб від холодних ревматичних болів, а також від обмороження.
Це пов’язано зі стадією, яка зміцнює стінки тендітних капілярів, зменшуючи запалення та підвищуючи стійкість судин до тиску.
Прикладайте припарки до болючих ділянок, які готують наступним чином: змішайте каштанове борошно з пшеничним (в рівних пропорціях), додайте оцет і перемішайте. Припарка триває 20 хвилин.
Не показано при цукровому діабеті
Їстівні каштани не рекомендуються хворим на цукровий діабет або людям з ожирінням через велику кількість цукру. Їх також не слід поєднувати з антикоагулянтами (розріджуючими кров) ліками, оскільки це може посилити їх дію.