Каструля з котлетами з індички з сиром; Легкий і корисний рецепт!

котлетами

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Сковорода з котлетами з індички з сиром в соусі та сиром, все в одній сковороді. Подавайте це із зеленим салатом та трохи хліба, який можна занурити!

індички
котлетами
індички
котлетами

Більше рецептів котлет:

Каструля з котлетами з індички з сиром

Час підготовки: 15 хвилин

Фрикадельки з індички, покриті сиром та соусом, зроблені на сковороді, подають із зеленим салатом та трохи хліба, щоб занурити!

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Фрикадельки:

  • 2 столові ложки знежиреного молока або води
  • 1/3 склянки приправлених сухарів
  • 1/3 склянки тертого сиру Пекорино Романо
  • 2 маленьких зубчики часнику або 1 великий
  • 1 велике яйце
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • 1/4 склянки подрібненої петрушки та інше для гарніру
  • 1/4 чайної ложки кошерної солі
  • 1 1/2 фунта 93% меленої індички
  • Кулінарний спрей
  • 2 зубчики часнику, подрібнені ножем
  • 28 унцій подрібнених помідорів, я віддаю перевагу тутороссо
  • кошерна сіль і чорний перець за смаком
  • 1 1/2 склянки тертого частково знежиреного сиру моцарела, мені подобається крупно тертий Polly-O
  • Петрушка або базилік для прикраси

  • У великій мисці змішайте молоко, сухарі, сир пекорино, часник, яйце, томатну пасту, петрушку та сіль і добре перемішайте.

    Додайте індичку і перемішайте виделкою, щоб все повністю змішалося. Роблячи це, будьте обережні, не перевтомлюйтесь і не формуйте 18 фрикадельок.

    Гарячим нагрійте велику каструлю з антипригарним покривом на середньому вогні, полийте олією і підсмажте тефтелі протягом 5 - 6 хвилин з кожного боку. Покласти на тарілку.

    Зменште вогонь до середньо-слабкого, додайте олію та часник і варіть до золотистої скоринки приблизно 1-2 хвилини.

    Додайте помідори, сіль і перець за смаком і поверніть котлети на сковороду. Частково накрийте кришкою і варіть на середньому вогні близько 5 хвилин, поки все не звариться.

    Розкрийте, залийте моцарелою, накрийте кришкою і варіть близько 2 хвилин, поки вони не розтануть. Якщо у вашої каструлі немає кришки, ви можете покласти її під решітку на 2-3 хвилини, поки вона не розтане.

    Розмір порції: 3 котлети і соус, калорії: 356 ккал, вуглеводи: 16 г, білки: 31,5 г, жири: 18 г, насичені жири: 6,5 г, холестерин: 134,5 мг, натрій: 809 мг, клітковина: 0,5 г, цукор: 5,5 г.

    Ключові слова: італійські фрикадельки, фрикаделька, сковорода з індички

    Не пропустіть рецепт!

    Отримуйте нові безкоштовні рецепти та ексклюзивний вміст прямо у свою поштову скриньку: