Каталог тренерського клубу Liewensmëttel
М'ясо
Список: Шинка (варена та сира), птиця (курка, індичка), яловичина, телятина, ростбіф, кенгуру, страус, дичина (козуля, качка, заєць, олень), нежирне сушене м'ясо.
>>> Ви можете їсти нежирне м’ясо, скільки завгодно!
>>> Свинина, як правило, трохи жирна, а тому насправді не підходить!
Харчові цінності - білок - м'ясо
риба
Список: Лосось, тунець (у власному соку), форель, щука, оселедець, тріска, окунь, сардина, скумбрія, короп, промені, пікша, риба-меч, сайра, морська риба, підошва, калкан, сурімі.
Харчові цінності - Білок - Риба
морепродукти
Список: Устриці, креветки, гребінці, краби, омари, скампі, мідії, краб, кальмари, омари.
Харчові цінності - Білок - Морепродукти
Молочні продукти
Список 1: Пісний кварк, зернистий легкий вершковий сир (сир), сир Гарц/Квасе (смак вимагає звикання).
>>> містять переважно білки.
Список 2: Моцарелла світла, Фета світла, овечий сир світлий, Babybel світло, сир легкий, Leerdammer світло, "Качки" світло, Камамбер світло.
>>> містять багато білка, але також жиру.
Інформація: Ваш сир повинен мати максимально можливий вміст білка, мало жиру і не мати або майже не містити вуглеводів!
>>> Віддавайте перевагу легким сирним виробам!
>>> Ваш сир завжди повинен містити більше білка, ніж жиру на 100 грам!
>>> Вміст жиру менше 10% (
Альтернативи
Курячі яйця: варені, злегка відварені, омлети, яєчня, смажені яйця.
>>> містять багато білка, але також жиру
Соєві продукти: тофу, соя, білковий хліб (>> містять багато білка, але в основному також жиру.
Овочі та салат
Список 1 Дуже добре: Артишоки, баклажани, бамбукові пагони, салат, брокколі, гриби, цикорій, соління (соління), салат з баранини, кріп, гарбуз з пляшок, усі овочі з капусти, крім червонокачанної (цвітна, китайська, білокачанна, брюссельська, гострокочанна, гарбузова), часник, цибуля, Мангольд, бамія (стручки бамії), пальмові серця, паприка (зелена), гриби, радиккіо, редис, редька, ревінь, ракета (ракета), романеско, щавель, цибуля-шалот, огірок, квашена капуста, селера, спаржа, шпинат, помідори, савойська капуста, Кабачки, цибуля.
Список 2 Добре: Чайот, кульбаба, морква (морква), перець (жовтий і червоний), кабачки спагетті, червонокачанна капуста.
Список 3 середньо добре: Буряк, цукровий горошок.
>>> Ви можете їсти скільки завгодно цих овочів та салату!
>>> Овочеві супи, звичайно, теж смачна альтернатива!
>>> Овочі слід готувати якомога акуратніше: при тушкуванні або варінні вони втрачають дуже мало вітамінів і мінералів. Звичайно, його також можна варити або обсмажувати, але тушкування і кип’ятіння є найбільш оптимальною формою приготування.
>>> Заморожені овочі кращі за свою репутацію, потрібно лише бути обережним, щоб не додавати занадто багато цукру та/або вершків (перевіряйте харчові цінності!).
Список 4 багато жиру: Авокадо, оливки.
>>> Іноді кілька оливок як закуска або трохи авокадо як намазка абсолютно без проблем!
Список 5 Увага: Кукурудза, квасоля, горох, сочевиця.