Кефірна дієта, що ви повинні про це знати
Кефір - це молочний продукт, який може допомогти вам дотримуватися здорового харчування. У цій статті ми пояснимо харчовий вміст продукту та його вплив на ваш організм.
Кефірська дієта: це за цим
Кефір отримують шляхом зброджування коров’ячого або овечого молока. В результаті цього процесу кефір містить багато корисних поживних речовин і мікробів, важливих для здорового життя.
- споживання: Кефір зазвичай пропонують як готовий напій. У деяких супермаркетах ви також можете знайти кефір в оригінальній консистенції, схожий на йогурт, або ви можете приготувати кефір самостійно вдома.
- 100 грам кефіру має 43 ккал енергії і містить близько 3 грамів білка. Це означає, що кефір наповнить ваше тіло і триматиме вас під напругою протягом більш тривалого періоду часу.
- Неприємні наслідки: Прийом кефіру вперше може спричинити короткочасний дискомфорт у животі.
Поживні речовини в кефірі - мінерали, вітаміни та мікроорганізми
Вживання їжі може обмежити засвоєння корисних поживних речовин у вашому організмі. Наприклад, відомо, що багато дієт обмежують молочні продукти. Кефір - ідеальний замінник сиру, молока та йогурту, оскільки він багатий мінералами та вітамінами.
- Високий рівень кальцію: 100 грам кефіру містять близько 100 мг кальцію, який необхідний у багатьох місцях тіла.
- Вітаміни: Кефір багатий на вітаміни групи В, А, Е, D і К, які зміцнюють організм і всю кісткову систему.
- З високим вмістом вітаміну К2: Цей вітамін зміцнює ваші кістки, тому споживання кефіру зменшує ризик зламаних кісток.
- Низький вміст лактози: На відміну від інших молочних продуктів, 100 грам кефіру містить близько 4 грам лактози, що робить молочний продукт ідеальним для людей, які не переносять лактозу.
Здорове життя на кефірі
Включення кефіру у ваш раціон може сприяти здоровому життю. Ось деякі переваги кефіру:
- Кефір допомагає травленню, сприяючи тим самим здоровому травному тракту.
- Це також допомагає підтримувати кісткову систему.
- Кефір містить ряд мікробів і бактерій, що робить його ідеальним пробіотиком.
- Молочний продукт також регулює рівень холестерину та, можливо, високий вміст цукру в організмі.
Популярні дієти на кефірі
Кефір можна включати в певний раціон різними способами. Ось кілька прикладів:
- Моно дієта: Цей план харчування підходить для 3 днів і включає лише 1,5 літра кефірного напою на день. Однак така однобічна дієта не завжди рекомендується, і тому вона повинна бути адаптована до вашого тіла та вашого здоров’я.
- Фруктова дієта: Ця дієта може застосовуватися протягом 7-9 днів і включає споживання 1,5 кілограма фруктів (яблука добре підходять) та 1,5 літра кефірного напою на день. Ви також можете включити в свій раціон газовану воду та зелений чай.
- 21-денна дієта: Цей план харчування включає споживання 1 літра кефірного напою на день, а також фруктів та овочів та вареного м’яса на ваш вибір (3 рази на тиждень). Цукор, борошно, алкоголь, сир, масло та картопля заборонені протягом усього періоду.
Перегляньте нашу наступну статтю, щоб дізнатись більше про найкращі програми здорового харчування.