Керівництво фестивалю EAT SMARTER EAT SMARTER

Літній час - це фестивальний час. На додаток до ідеї гарної живої музики та великої кількості розваг з друзями, фестиваль ключових слів невіддільний від равіолі та 5-хвилинних террин. Завдяки тонкій лінії наближається час відпустки, спочатку це може не скластися. Однак наш путівник з фестивалю показує, що фестиваль не обов'язково повинен зіпсувати всі хороші рішення для пляжної фігури.

Тут піца, там гамбургер, а потім велике морозиво: це типова дієта на фестивалі - не кажучи вже про значну кількість пива. І це в середньому три дні! Щоб не бути занадто враженими, дивлячись на терези після фестивалю, вам потрібна лише невелика підготовка і - правда, певна дисципліна.

Керівництво фестивалю: обладнання

Досвідчені відвідувачі фестивалю знають: без кемпінгової печі та каструлі не обійтися! Ми також зберігаємо обидва в своєму Гід фестивалю Незамінний для підігріву води, приготування макаронних виробів та рису або розминки того, що ви взяли з собою. На додаток до цього основного обладнання, бажаний також мішок-холодильник із пакетами льоду. І на додачу до фестивальних та літніх відчуттів, гриль, звичайно, не повинен бути відсутнім!

Керівництво фестивалю: список покупок

Оскільки більшість фестивалів знаходяться далеко від найближчих супермаркетів, а торгові об’єкти на місці фестивалю, як правило, повністю переповнені, дуже корисно придбати кілька основних продуктів перед фестивалем. У будь-якому випадку ці продукти повинні бути в кошику для покупок:

Хлібці та хлібні хліби
Плавлений сир, вегетаріанські спреди
Зернові або вівсяні пластівці
Пакетики чаю, розчинна кава
Суцільнозернові макарони, рис або кус-кус
Просіяні помідори
Яблука
Морква
UHT молоко
(багато!) мінеральної води
Сіль, перець, сушені трави (наприклад, середземноморські трави)
Оливкова олія (якщо можливо, перекласти в меншу, герметичну пляшку)
горіхи

Гід фестивалю: Сніданок

Здоровий сніданок на фестивалі зовсім нескладний: мюслі з невеликою кількістю молока та подрібнених фруктів, плюс цільнозернові грінки із спредом та чай або кава (вода для цього просто нагрівається у каструлі на кемпінгу) утворює білки з достатньою кількістю вуглеводів і жир є хорошою основою для напруженого фестивального дня. Якщо у вас є мішок-кулер, принаймні в перший день фестивалю, м’ясний нарізок та сир можна використовувати як бутерброд. Горіхи ідеально підходять для перерви між ними: їх високоякісний рослинний білок та поліненасичені незамінні жирні кислоти забезпечують енергією. У той же час зберігаються прості цукри та насичені жирні кислоти, як це можна знайти в багатьох інших закусках.

Гід фестивалю: обід та вечеря

Великі сеанси кулінарії неможливі на кемпінговій плиті. Але це не обов’язково означає, що консервів немає альтернативи. Локшина або рис швидко готуються, і правильний соус з проціджених помідорів, деяких сушених трав, солі та перцю також швидко змішується. Ще менше ускладнюється кускус: його потрібно просто залити гарячою водою, а потім замочити на кілька хвилин.

(Більш-менш приватна) вечірка барбекю в кемпінгу забезпечує правильне відчуття фестивалю. Свіжі інгредієнти для цього - м’ясо, ковбаси та овочі - слід брати в прохолодну коробку і споживати в перший день. Різноманітність гарантується за допомогою наших рецептів гриля!

Як альтернативу приготуванню їжі на фестивалі, ви можете зберігати консерви протягом тижнів до фестивалю, а потім брати їх із собою: просто готуйте частіше одну-дві додаткові порції супу або томатного соусу і зберігайте їх до фестивалю. І те, і інше можна швидко нагріти на кемпінговій печі, макарони або кус-кус із ним, і створюється різноманітна збалансована їжа.

Посібник з фестивалю: розумні альтернативи на сайті фестивалю

Звичайно, розклад не завжди дозволяє їсти в кемпінгу. Тому ви не зможете уникнути нездорової їжі на місці фестивалю. Однак, як альтернатива піці та картоплі фрі, мішки з шашликом або салатом є меншим злом (просто попросіть трохи менше м’яса та виберіть зазікі замість американської або коктейльної заправки). Те саме стосується лаваша з фалафелем. Існує також водяний лід, який забезпечує освіження, коли температура максимально літня.

Однак про одне не слід забувати, замислюючись над тонкою лінією: фестиваль має бути веселим - а іноді це просто шматок піци.