Кето-дієта - Eco Slim

Кетогенна (кетонова, кето) дієтає дуже популярним на заході. Їй присвячена велика кількість книг, в яких вони розповідають про принципи харчування та затверджені продукти. Основним принципом кето-дієти є зменшення кількості споживаних білків і вуглеводів, але збільшення кількості жиру.

кетонової дієти

Цікаво! Вперше принцип харчування з’явився в 20-х роках минулого століття, коли вуглеводи суворо обмежуються і замінюються жирами. Спочатку дієта використовувалася для лікування неврологічних розладів з метою зменшення кількості виробленого інсуліну.

Що таке кето-дієта?

Кето-дієта полягає в зменшенні кількості вуглеводних продуктів, які ви їсте. Заборонено вживати не більше 50 грамів на день. Вуглеводи. Якщо говорити про відсоток, меню складається таким чином (що таке BJU?):

  • Жир - 70%;
  • -Білки - 20%;
  • Вуглеводи - 10%.

За допомогою кето-дієти ви можете їсти свої улюблені страви без обмежень. Допускається запечена курка з шкіркою. Головне, не перевищувати допустиму кількість вуглеводів.

Цікаво! Одним із кровних родичів кето-дієти є дієта Аткінса, яка також передбачає суворе обмеження споживання вуглеводів. Цей спосіб схуднення дуже популярний у світових зірок. Знамениті люди Голлівуду буквально одержимі дієтами з низьким вмістом вуглеводів, тому вони займають лідируючі позиції серед існуючих методів схуднення.

Плюси і мінуси дієти кето

Метою кетонової дієти є створення умов для отримання калорій з жирів і білків, а не з вуглеводів. Це знижує рівень цукру в крові, однак не впливає на мозкову діяльністьb. Як результат, жінки та чоловіки чудово почуваються і худнуть.

Але ця дієта єне для всіх. Він має переваги та недоліки, які слід враховувати.

Переваги кетонової дієти

У кетогенної дієти є багато позитивних моментів:

  1. Ви можете їсти свої улюблені страви, не рахуючи калорій і не обмежуючи свій час. Для жінок це ідеальний спосіб схуднути. Головне, не потрапляти на торти і солодощі.
  2. Допомагає позбутися від прищів. Якщо висип викликаний підвищенням рівня цукру в крові, кетонова дієта допоможе очистити шкіру.
  3. Знижує ризик розвитку раку. Дослідження показали, що окислювальний процес відбувається в ракових клітинах під час кетанової дієти, що призводить до їх швидкої загибелі. Крім того, підтримка нормального рівня цукру в крові знижує ймовірність діабету та інсульту, які пов’язані з деякими видами раку.
  4. Допомагає людям з епілепсією. Кето-дієта призводить до кетозу - збільшення кількості кетонових тіл в організмі, що зменшує рецидиви у людей з епілепсією.
  5. Захищає мозок. В результаті досліджень вчені виявили, що кетогенна дієтаризикдля розвитку хвороби Альцгеймера, Паркінсона та інших неврологічних та психічних захворювань.

Цікаво! Кето-дієту часто називають дієтою Меріл Стріп. Причина не в тому, що відома актриса стала засновницею цього методу схуднення. Вона зіграла одну з головних ролей у фільмі "Не шкоди". Ця картина розповідає про дітей, хворих на епілепсію, та позитивні результати кетогенної дієти для лікування "особливих" немовлят.

Недоліки кето-дієти

Кетонова дієта підходить для більшості людей, якщо дотримуватися всіх принципів здорового харчування. У виняткових випадках можуть виникати побічні ефекти:

  • Серцебиття;
  • Запор;
  • зниження витривалості;
  • порушення функції травлення;
  • Авітаміноз;
  • неприємний запах ацетону з тіла та видихуваного повітря.

Ці побічні ефекти зазвичай проявляються або в неправильно складеному меню, або в суворих протипоказаннях. Ви можете запобігти їх появі, збільшуючи кількість випитої рідини, приймаючи полівітамінні комплекси, включаючи шпинат, капусту та огірок у свій раціон.

Протипоказання

Перш ніж починати будь-яку дієту, слід проконсультуватися з лікарем, щоб визначити можливі протипоказання. Організм повинен бути готовим до зміни раціону. І худнути краще в повному здоров’ї, а жінкам - після закінчення менструації.

Абсолютними протипоказаннями до кетонової дієти є:

  • Вагітність і період годування груддю;
  • неповнолітній вік;
  • Гіпертонія;
  • Вживання інсуліну при цукровому діабеті.

Додаткові умови дієти

Щоб увійти в кетоз і ваша дієта дала бажані результати, дотримуйтесь наступних важливих правил:

  • Пийте до 4 літрів чистої води на день.
  • уникати перекусів;
  • Щодня зменшуйте розмір порції;
  • їжте 5-6 разів на день, поки не відчуєте ситості;
  • Займіться легкими видами спорту протягом 30 хвилин на день;
  • приймати вітаміни;
  • щодня їсти трави, які допоможуть очистити кишечник і запобігти розвитку запорів;
  • Включіть у свій щоденний раціон кокосове масло холодного віджиму.

Тривалість дієти

Тривалість дієти залежить від цілей, які ви собі поставили:

  • 5 днів - мінімальний термін, за який можна скинути 3-4 кг;
  • 14 днів - потрібно від 4 до 8 кг;
  • 3 місяці - оптимальна тривалість дієти становить 10-15 кг.

Фахівці рекомендують довго не сидіти на кетоновій дієті. Це слід спостерігати за схемою:

  • вперше - не більше 7 днів;
  • другий раз - не більше 14 днів;
  • втретє - до досягнення поставленої мети, але не більше 3 місяців.

Після кожного курсу потрібно зробити місячну перерву. Дотримуйтесь дієти плавно, включаючи 30 грамів вуглеводів щодня.

Дозволені та заборонені дієтичні кето-продукти

Використовуйте список дозволених продуктів харчування під час створення свого меню. Це містить:

  • будь-яке м’ясо;
  • Морська риба;
  • Горіхи;
  • Курячі та перепелині яйця;
  • нежирне молоко;
  • кисломолочні продукти;
  • Морепродукти;
  • Грейпфрути та апельсини;
  • Овочі, але не більше 50 гр. За раз;
  • Чай, кава без цукру.

Заборонено їсти такі продукти:

  • багата випічка, солодощі;
  • Коровай;
  • Банани;
  • Виноград;
  • Картопля;
  • все зерно;
  • Транс жири.

На основі цих списків ви можете скласти меню дня для жінки чи чоловіка з урахуванням смакових уподобань.

Кето-дієта: меню дня

Складаючи меню кето-дієти, візьмемо середні показники для трьох підходів до дієти: 5 днів, тиждень і 14 днів.