Кетогенна дієта на свята; Рецепти меню Кето на Різдво; СИЛЬНИЙ журнал
Кетогенні рецепти на Різдво - Різдвяні рецепти кето
Ви дотримуєтесь кетогенної дієти, і тепер вже Панікуйте, що за канікули ви випадете з кетозу?
Ви можете зробити це за допомогою цих кетогенні рецепти на Різдво не трапиться. Ці Різдвяні рецепти кето Гарантовано вписується у ваш план дієти та гарантує, що ви будете твердо перебувати в кетозі. 😉
Для тих, хто має ласуни, у нас є кілька приємних рецептів кетогенного різдвяного печива
Але зараз ми бажаємо вам багато задоволення з нашими рецептами кето на Різдво ...
Кетогенна дієта на Різдво - Ідеї рецептів для меню "Кето"
Свинячі відбивні на грилі з персиками, піментос де падрон (перець чилі) та руколою
Кетогенні дієтичні рецепти у додатку Feast Kitchen - найкращі страви для гурманів для кетогенної дієти
Час підготовки: Активний: 30 хв, загальний: 2 години
інгредієнти:
- 2л води
- 200 грамів кошерної солі
- 4 відбивні зі свинини (кожна 285 - 400 грам і товщиною 2 см3)
- Чиста оливкова олія
- 2 персика (бажано фрістоун)
- 140 г Пімієнто де Падрон або Шишіто (обидва перці чилі)
- 30 г ракети
- Оцет шампанського
- Сіль мальдону
- Свіжомелений чорний перець
Підготовка:
- Змішуйте воду з сіллю, поки сіль не розчиниться. Опустіть свинячі відбивні в рідину. (Якщо ваша чаша занадто мала, ви можете використовувати великий мішок, що повторно закривається). Остудити свинячі відбивні протягом 1 години.
- Вийміть відбивні з лугу і висушіть їх кухонним папером. Доведіть їх до охолодження до кімнатної температури перед смаженням. Розігрійте гриль до середнього сильного вогню.
- Помажте відбивні дуже злегка оливковою олією. На грилі відбивні до тих пір, поки вони не стануть коричневими з обох сторін. Повертайте відбивні кожні 3-4 хвилини, протягом 12-14 хвилин гриля або до досягнення ними основної температури 60 ° C. Зніміть їх з решітки і дайте їм посидіти 10 хвилин
- Тим часом смажте персики та перець чилі на грилі. На грилі персики зрізати стороною вниз, поки вони не карамелізуються і злегка обвуглеться, 1-2 хвилини. Грилі чилі з усіх боків, поки вони не стануть м’якими і коричневими, приблизно 30 секунд. Розріжте кожен персик на 3 клини. Покладіть персики та перець чилі в миску з руколою. Збризніть їх шампанським оцтом та оливковою олією та приправте за смаком сіллю та перцем Мадон. Покрутіть миску трохи, щоб все з’єднати. Подавайте персики та перець чилі зі свинячими відбивними.
Рецепт кетогенної дієти на Різдво №2:
Буряк з підсмаженим часником, козячим сиром та кунжутом
Кетогенні дієтичні рецепти у додатку Feast Kitchen - найкращі страви для гурманів для кетогенної дієти
Час підготовки: Активний: 30 хв., Загальний: 90 хв
Інгредієнти:
- ½ часник, розрізаний навпіл горизонтально
- оливкова олія екстра вірджин
- 150 г козячого сиру
- кошерна сіль
- свіжомелений чорний перець
- 2 чайні ложки насіння білого кунжуту
- 2/3 чайної ложки дрібно натертої цедри вапна
- 2/3 чайні ложки дрібно нарізаної материнки
- 2/3 чайної ложки листя чебрецю
- 1 щіпка меленого сумаху
- 225 г дитячого буряка
- 2/3 столові ложки оцту з хересу або червоного вина
- 1 столова ложка листя коріандру
- 1 столова ложка листя м’яти
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 175 ° C
- У невелику форму для запікання киньте часник у 80 мл олії. Накрийте форму для запікання фольгою і підсмажте часник до золотистої скоринки та м’якості, приблизно 4 хвилини. Дайте охолонути.
- Вийміть часник з олії і злийте зайву олію у форму для запікання. Від'єднайте будинок від смажених пальців ніг, обережно стискаючи і кладучи на робочу поверхню. Подрібніть на дрібну пасту.
- Помістіть часникову пасту та козячий сир у кухонну машину, додавши 2 столові ложки часникової олії з форми для випікання та 1½ столової ложки води та пюре до однорідності. Суміш повинна бути забарвленою. Якщо потрібно, додайте трохи води, щоб зробити її більш податливою. Приправте за смаком ¼ чайної ложки солі та 1/8 чайної ложки перцю. Дайте суміші відпочити при кімнатній температурі.
- Підсмажте насіння кунжуту на сухій сковороді на середньому вогні, поки вони не стануть золотисто-коричневими, приблизно 1 хвилину. Покладіть їх у невелику миску і дайте їм охолонути. Перемішайте натерту цедру вапна, материнку, чебрець і сумаху.
- Очистіть буряк. Наріжте одну половину буряка клинками, а другу половину скибочками. У миску середнього розміру киньте їх у оцет та 1 ½ столової ложки оливкової олії та приправте сіллю та перцем.
- На кожну тарілку викладіть близько 2 столових ложок суміші з козячого сиру і покладіть зверху буряк. Посипте на нього кунжутну суміш, коріандр і листя м’яти і капніть трохи часникової олії. Зроблено Кетогенна дієта рецепт.
Кетогенні різдвяні рецепти №3:
Хамачі, замаринований у каві із смаком авокадо
Кетогенні дієтичні рецепти у додатку Feast Kitchen - найкращі страви для гурманів для кетогенної дієти
Час підготовки: Активний: 30 хв, загалом 2 год 30 хв
інгредієнти:
- 1 столова ложка меленої кави
- 1 столова ложка кошерної солі
- 1 столова ложка цукрового піску
- 1 столова ложка перцю Урфа
- 340 г філе Хамачі (бажано один шматок, заднє філе (без шматочка живота), шкіра і темні частини видалені
- 2 середніх авокадо Hass
- 2 чайні ложки подрібненого цибулі-шалоту
- 2 чайні ложки свіжовичавленого соку лайма
- 1 чайна ложка подрібнених маринованих лимонів
Рецепти KETO X-Mas - Кетогенні рецепти на Різдво - Пропозиції меню Кето
Креатин для жінок? Чи насправді це добре, коли жінки приймають креатин як підсилювач тренувань? Що може…
Безвуглеводна їжа - яка їжа з низьким вмістом вуглеводів? Яких видів м’яса найменше ...
Їжа та настрій або як наші харчові звички не тільки на шлунку, але й на ...
Підготовка:
Для плями і хамачі
- Змішайте інгредієнти плями в невеликій мисці
- Покладіть харчову плівку один на одного на робочу поверхню так, щоб у вас була площа вдвічі більша за філе Хамачі. Розкладіть кавову суміш на фольгу на площі на 1 см більше, ніж Хамачі. Помістіть Hamachi поверх кавової суміші. Оберніть боки фольги так, щоб вони перекривались, створюючи щільний пакет. Дайте хамачі просочитися плямою в холодильнику протягом 2 годин. (Якщо ви підготували це, тепер ви можете стерти пляму і обернути хамачі харчовою плівкою в холодильнику до доби.)
Тим часом очистіть авокадо від шкірки. Спочатку наріжте їх скибочками, а потім кубиками ½ см. Акуратно змішайте їх з цибулею-шалотом і соком лайма. Посипте на нього лимон і один раз обережно перемішайте.
Витріть пляму з Hamachi і виріжте поперек злегка косі скибочки. Подавайте скибочки із смаком збоку
Кетогенні різдвяні рецепти No4:
Плоский залізний стейк на грилі та зелена цибуля з соусом Ромеско на двох від Сари Скотт
Кетогенні дієтичні рецепти у додатку Feast Kitchen - найкращі страви для гурманів для кетогенної дієти
Час підготовки: Активний: 40 хв, загальний: 2 год 20 хв
- 450г плоского залізного стейка
- Кошерна сіль
- Свіжомелений чорний перець
- 1 пучок зеленої цибулі
- 2 помідори рома
- 4 зубчики часнику
- 6 столових ложок оливкової олії
- 1 болгарський перець середнього розміру
- 1 сушений перець чилі анчо
- 80 г мигдалю маркона
- 1 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку
- 1 чайна ложка оцту з хересу
- Кошерна сіль
- Свіжомелений чорний перець
Приготуйте стейк і зелену цибулю
- Приправте м’ясо сіллю і перцем. Якщо ви хочете подати його через кілька годин, дайте йому постояти при кімнатній температурі протягом 1 години. (Або приправте м’ясо і поставте його на ніч у холодильник на ніч. Доведіть до кімнатної температури за 1 годину до смаження.)
- Видаліть коріння зеленої цибулі, добре промийте її і наріжте шматочками завдовжки 15 см. Остудіть зелену цибулю за 1 годину до подачі.
Кетогенна дієта: приготуйте соус Ромеско
- Розігрійте духовку до 160 ° C.
- Невеликий деко вистеліть пергаментним папером.
- Видаліть томатний кінець томатів, розріжте їх уздовж і видаліть насіння. Покладіть їх на деко, вирізаним боком вниз. Розсипте часникові зубчики навколо помідорів і капніть на них 1 столову ложку оливкової олії. Запікайте помідори, поки вони не почнуть зморщуватися, а часник стане золотисто-коричневим і м’яким, від 1 ¼ до 1 ½ години.
- Вийняти з духовки і дати охолонути.
- Тим часом, чорнійте перець пальником Бунзена, газовим пальником, на гарячому мангалі або на сітці. Часто повертайте так, щоб усі сторони були рівномірно чорними, від 10 до 15 хвилин. Помістіть перець у поліетиленовий пакет або миску, вистелену поліетиленовою плівкою. Як тільки воно охолоне, очистіть його від шкірки. Розріжте їх і видаліть плодоніжку та насіння.
- Покладіть анчо-чилі в невелику каструлю з достатньою кількістю води, щоб покрити їх. Доведіть казан до кипіння на середньому сильному вогні. Зменште температуру і дайте їм варитися до готовності, приблизно 5 хвилин. Вимкніть плиту і дайте чилі охолонути у воді.
- Як тільки помідори охолонуть, видаліть шкірку і викиньте. (Затримайте зубчики часнику.)
- Висушіть перець чилі і видаліть стебла та насіння.
- Помістіть перець чилі, запечені помідори та часник, смажений червоний перець, мигдаль, лимонний сік, оцет та 2 чайні ложки солі у кухонний комбайн або блендер. Пюреруйте до отримання однорідної рідкої маси. Продовжуйте робити паузи, щоб зішкребти боки і при необхідності розподілити інгредієнти. Під час роботи кухонного комбайна додайте 60 мл залишку оливкової олії, поки суміш не стане однорідною. За бажанням, тоді приправте лимонним соком і сіллю. У вас залишиться залишок соусу.
- Розігрійте решітку духовки до середньої високої температури.
- Киньте зелену цибулю з 1 столовою ложкою оливкової олії, ½ чайної ложки солі і щіпкою перцю.
- Готуйте на грилі плоскі залізні стейки до середньої рідкості, від 5 до 7 хвилин на сторону. Покладіть стейки на обробну дошку або блюдо і вільно накрийте їх алюмінієвою фольгою. Дайте їм посидіти принаймні 10 - 20 хвилин.
- Зелену цибулю смажте на грилі, часто перевертаючи, щоб запобігти обпалюванню, поки він не стане м’яким і не провариться. 6 - 8 хвилин. Вийміть їх з одеїни і покладіть на дошку з м’ясом.
- Наріжте стейки тонко, по діагоналі. Подавайте стейки з теплою весняною цибулею та соусом Ромеско збоку.
Ми сподіваємось, вам сподобались наші кетогенні різдвяні рецепти!?
Якщо ви хочете дізнатись більше про кетогенну дієту, рекомендуємо заглянути на нашу цільову сторінку з кетогенної дієти.
ти їжте кето, але продовжуйте жиріти?
Уникайте харчових помилок у кето з нашими 30-денний план харчування кето
Неправильний вибір рецептів та продуктів може призвести до НАБІГУ ваги в кето! Навколо Уникайте помилок і швидко худніть за допомогою кето, ми рекомендуємо наш 30-денний план харчування кето, який точно вказує, що і коли потрібно їсти, щоб швидко досягти успіху з кето. Клацніть тут, щоб дізнатись більше: План харчування для дієти на 30 днів
30-денна кето-дієта - план харчування для жінок
Висновок:
Ви вже мали досвід роботи з кетогенною дієтою? Як вам вдається включити кето у своє повсякденне життя? Якщо ви не впевнені, як почати з кето, ми рекомендуємо наш 30-денний план харчування кето (до речі, він також доступний для веганів).