Кетогенний рецепт смаженої курки та овочів з каррі

Які овочі супроводжують цю смажену курку ?

Мій вибір на сезонні овочі і по можливості місцеві. Ви не знайдете такого виду овочів у гіпермаркетах. З іншого боку, ви знайдете садівника на ринку або ферму поблизу вашого будинку; окрім якості, ваш гаманець вам віддячить.

Оскільки зима, я зробив свою овочеву сковороду з гарбузом, морквою та ріпою. Можна, звичайно, додати інші овочі.

Залежно від місяця року, ви виберете інші овочі, щоб адаптувати рецепт відповідно до сезону. Вибір овочів величезний !

курки

Ідеальний рецепт кетогенної дієти

Коли ми переходимо на кетогенну дієту, ми це робимо полювання на вуглеводи і ми збільшити споживання жиру. Це пояснює частку жиру в рецепті: розтоплене масло і кокосове масло. Перехід до дієти з низьким вмістом вуглеводів і кетогенної речовини означає поворот на 180 ° від так званої звичайної дієти та пальцем у носі при всіх переконаннях щодо їжі. Але далі я не піду, бо моя мета не просувати; кожен робить те, що хоче, своїм тілом. Зі свого боку, я усвідомлюю, що вуглеводи не приносять мені ніякої користі і на кількох рівнях (сон, здуття живота, кислотний рефлюкс ...)