Кістковий бр; гей засоби f; r здоровий кишечник, щоб зробити собі
Кістковий бульйон - це новий засіб від проблем з кишечником та слабкої імунної системи?
Нещодавно відкриті домашні засоби: кістковий відвар сприяє здоров’ю кишечника, зміцнює імунітет і забезпечує важливі поживні речовини для кісток, суглобів, шкіри та волосся. Вивчайте більше!
Кістковий бульйон певний час переживає справжній бум. Традиційний домашній засіб навіть замінює каву "To Go" у Нью-Йорку та Берліні, і його п'ють як напій, який потрібно забрати. Навіщо такий ажіотаж, коли наші бабусі вже знали про чудо-кістковий бульйон від наркотиків? Ну, мабуть, позитивні ефекти та корисні інгредієнти були відкриті заново, так що навіть такі зірки, як Гвінет Пелтроу чи Сальма Хайєк, клянуться цим.
Але що робить кістковий бульйон таким здоровим? Як допомагає кістковий відвар з імунною недостатністю, кишковими захворюваннями чи проблемами із суглобами? І що робить кістковий відвар антивіковим засобом?
Кістковий бульйон: засоби для травлення
У наш час все більше людей страждають від проблем травлення та кишкових захворювань. Від запалення, до дисбалансу в кишковій флорі, до проникної стінки кишечника (також відомий як «синдром негерметичної кишки»). Тут повинен допомогти кістковий відвар.
Желатин і білки, що містяться в кістковому бульйоні, такі як колаген, повинні мати гармонізуючий вплив на кишкову флору, зменшувати запалення, підтримувати структуру кишкової стінки і навіть допомагати при процесах травлення. Оскільки дисбаланс кишкової флори або погано функціонуюче травлення також можуть бути причиною імунодефіциту та алергії, кістковий відвар також має загоювальну дію.
Зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію жіночого бюлетеня
Наші найкращі новини, головоломки, рецепти та путівники тижня для вас електронною поштою та безкоштовно.
Захист від застуди: кістковий відвар зміцнює імунітет
Очевидно, що ситний курячий суп - це бабусина класика від застуди та грипу. Не безпідставно! На основі цільної курки, курячих або яловичих кісток: бульйон зігріває, зміцнює, зміцнює, забезпечує рідиною і зволожує дихальні шляхи. Саме те, що нам потрібно від неприємної застуди Кажуть, що окремі інгредієнти теплого відвару навіть мають відхаркувальну дію. А розвитку імунних клітин також повинен сприяти кістковий бульйон.
Міцні кістки та суглоби: кістковий бульйон забезпечує цінні мінерали
Окрім цінних білків, кістковий бульйон забезпечує важливі мінерали магній і кальцій. Вони необхідні для наших кісток і м’язів і часто потрібні у більших кількостях з їжею, особливо у літньому віці. Тому, як кажуть, кістковий бульйон допомагає при таких захворюваннях, як остеопороз або втрата м’язів. Кажуть, що через свої інгредієнти кістковий відвар також оздоровлює ефект при проблемах із суглобами та артрозі.
Противікове старіння: кістковий відвар забезпечує колагени для шкіри та волосся
Коллагени - це не тільки будівельний матеріал для суглобів і кишечника, а й для шкіри та волосся. Зокрема, вони відповідають за свою міцність та еластичність, серед іншого. Як добре, що в кістковому бульйоні багато колагенів! Тому часто кажуть, що бульйон на основі яловичих або курячих кісток має антивіковий ефект. Крім того, є мікроелемент кремній, що міститься в кістковому відварі, що також важливо для структури шкіри та волосся.
Чи відчули ви смак позитивного впливу кісткового бульйону? Потім приготуйте підбадьорливий відвар самостійно!
Основним інгредієнтом кісткового бульйону є кістки, звичайно! Тепер ви можете вибирати між яловичими або курячими кістками, як забажаєте. У бульйон також можна включити хрящі та щиколотки яловичини, а також курячі ноги, оскільки він містить цінні інгредієнти. Однак якість важлива! Найкраще зробити інгредієнти для кісткового бульйону у м’ясника, якому ви довіряєте, і, якщо це можливо, переконайтесь, що він органічний.
Покладіть близько 1 кг кісток і ко. У велику каструлю і додайте води, яка повністю покриває кістки. Доведіть все до кипіння на сильному полум’ї, а потім кип’ятіть. Для цього вам слід запланувати близько 8 годин. Ви також можете додати оцту, наприклад яблучного оцту, оскільки він забезпечує виділення цінних поживних речовин з кісток під час варіння. Потім вийміть кістки з бульйону і пропустіть його через сито. Налийте рідину в ємність, поки вона ще гаряча, або негайно насолоджуйтесь нею, або закрийте та розбудіть. Потім зберігати в холодильнику або морозильній камері.
Порада: Щоб отримати ще більше вітамінів, ви також можете додати зелень супу, нарізану дрібними кубиками до того, як кістковий відвар звариться.
Висновок: Кістковий бульйон: хороша частина здорового харчування
Користь для здоров’я, пов’язана з кістковим відваром, ще не науково доведена. Сам по собі кістковий бульйон, мабуть, теж не є рішенням усіх захворювань. Але ви напевно знаєте з власного досвіду, який зміцнюючий, зігріваючий та корисний ефект може мати домашній засіб. Тому це особливо добре в гострих випадках, таких як застуда або грип. І в основному, кістковий бульйон також є хорошим компонентом для здорового, збалансованого харчування.
Наш оглядач Надін Хюттенрох дає вам ще більше порад щодо здорового та збалансованого харчування. Ми також зібрали для вас багато інформативних статей на тему натуропатії.