Китайський суп з капусти »Рецепти приготування; кухня

Суп з китайської капусти, корисний і зігріваючий суп для холодних зимових днів.

китайський

підготовка

інгредієнти

Коментарі

інгредієнти

Опис препарату

Для Суп з китайської капусти з яблуками, морквою та імбиром Пекінську капусту розділіть на листя, добре помийте, обсушіть і наріжте вузькими соломками, цибулю почистіть і наріжте дрібними кубиками. Очистіть і грубо натріть моркву, почистіть імбир і дрібно натріть, очистіть яблука, виріжте серцевину і грубо натріть. Розігрійте масло у відповідній каструлі, додайте цибулю і потійте до легкого стану.

Додайте пекінську капусту, яблука, моркву та імбир, перемішайте, залийте овочевий суп і доведіть до кипіння, приправте сіллю та трохи перцю і тушкуйте близько 25 хвилин. Суп з китайської капусти з яблуками, морквою та імбиром Зняти з вогню і приправити за смаком, розкласти в розігріті тарілки або миски і прикрасити коріандром.

Кулінарія та кухня Січень 2014