Клініка реабілітації Überruh NutritionLOGI®

  • Домашня сторінка
  • Портрет клініки
    • Поточний
    • Про нас
    • Клініка управління
    • Враження
    • Якість та сертифікати
    • Опис місії
    • Місцезнаходження
    • Зв'язок
    • Інформаційні матеріали та завантаження
  • Пацієнти, лікарі та відвідувачі
    • Ваш спосіб реабілітації
    • Право вибору та право вибору
    • Експерти пояснюють
    • Примітки для лікарів
    • Перебування в лікарні
    • Гості
    • потрапити туди
  • реабілітація
    • Що таке реабілітація?
    • кардіологія
    • Ортопедія
    • Пульмонологія
    • Цілоденна амбулаторна реабілітація
    • Харчування/LOGI® (вибрано)
    • MBOR
    • VMOR
    • Догляд
  • Профілактика
    • Профілактичні програми
    • Оздоровчі семінари для компаній
    • Вправи

Індикація, оздоровча та індивідуальна

Дієта є важливою частиною нашого життя і має вирішальний вплив на фізичне та психологічне самопочуття. Особливо це стосується особливих життєвих обставин, таких як гостре захворювання або на етапі реабілітації. Тому що: харчування, орієнтоване на потреби та орієнтоване на потреби, може активно підтримувати пацієнтів у їх одужанні та сприяти покращенню якості життя. Відповідно, клініки RehaZentren Baden-Württemberg gGmbH пропонують диференційовану та різноманітну харчову концепцію, яка з 1 квітня була розширена, включаючи іншу форму харчування: дієту з низьким вмістом вуглеводів, часто відому також як метод LOGI®.

Особливо в галузі реабілітації харчування має елементарне значення для перебігу захворювання і, зрештою, для успіху лікування. Окрім медичної терапії, однією з головних цілей реабілітації є ініціювання зміни поведінки та способу життя пацієнта і, таким чином, забезпечення успіху реабілітації в довгостроковій перспективі. Одним із центральних будівельних блоків для цього є зміна харчових звичок, що ретельно контролюється під час лікування.

Відповідно, усі клініки RehaZentren Баден-Вюртемберг пропонують своїм пацієнтам концепцію харчування, засновану на найновіших медичних знаннях. Сюди входять - суворо відповідно до девізу "індивідуальні, оздоровчі та індивідуальні", різні типи їжі, а також спеціальна їжа для непереносимості або хвороб, що потребують окремої дієтичної терапії.

У центрі лікування часто є масове ожиріння і, отже, різноманітні захворювання, пов'язані з дієтою, такі як інфаркт, діабет або артроз колінного та тазостегнового суглоба. Для того, щоб успішно протистояти цим захворюванням, зміцнювальна поведінка та зміни способу життя стають все більш важливими в рамках реабілітаційного медичного лікування. Під час перебування в реабілітаційній клініці, крім "фактичного" лікування, пацієнти отримують детальну інформацію про свої харчові звички та відповідне навчання. На додаток до медичної реабілітації, їм показані способи, які дозволяють їм вести здоровий та здоровий спосіб життя у повсякденному житті та на роботі після лікування.

Для досягнення цієї мети необхідно успішно освоїти прогулянку по канату, оскільки багато пацієнтів вперше стикаються зі своїми харчовими звичками в процесі лікування: з одного боку, їм слід пропонувати лише здорову їжу, з іншого боку, це часто відповідає нетрадиційним харчовим звичкам і спочатку має бути смачним бути зробленим.

Клініки RehaZentren Баден-Вюртемберг успішно відповідають цій проблемі завдяки диференційованій та різноманітній харчовій концепції, оскільки "Насолода живе з різноманіття". Тут лікарі працюють з пацієнтом, щоб визначити, який тип дієти має сенс, виходячи із показань та мотивації пацієнта. Для досягнення якнайвищого задоволення та максимально стійкого успіху при виборі враховуються як аспекти здоров'я, так і індивідуальні переваги пацієнта.

Пацієнтам пропонують вегетаріанську їжу та, зокрема, середземноморську їжу. Для розширення асортименту відповідно до попиту RehaZentren Baden-Württemberg пропонує з 1 квітня 2016 року ще одну форму харчування у своїх клініках: дієта з низьким вмістом вуглеводів, часто також як метод LOGI® відомі. Особливо при терапії діабету 2 типу та при зниженні ваги можливі великі успіхи при дієті з низьким вмістом вуглеводів. За допомогою методу LOGI® продукти з високим вмістом вуглеводів в основному замінюються овочами та салатом (принаймні три порції) та фруктами (дві порції). Вміст білка та жиру призводить до тривалого насичення, так що багато пацієнтів відзначають відсутність харчової тяги між прийомами їжі. Висока частка овочів зазвичай призводить до зменшення калорій самостійно.

Що стосується харчування за методом LOGI®, RehaZentren Baden-Württemberg може покластися на довгий і надзвичайно позитивний досвід своєї клініки Überruh в Існі/Ольгау: дієта з низьким вмістом вуглеводів вже давно входить в меню і не використовується пацієнтами лише дуже добре прийняті, успіхи також вражають: якщо поглянути на діабет 2 типу, дієта з низьким вмістом вуглеводів є ефективним методом на додаток до ЛФК, щоб підтримувати рівень цукру в крові на низькому рівні і, таким чином, зменшувати ліки від діабету в довгостроковій перспективі або взагалі припинити його.

Абревіатура LOGI® означає "дієта з низьким вмістом глікемії та інсулінемія", тобто "дієта з низьким рівнем цукру та інсуліну в крові".

Відома піраміда харчування збалансована згідно з LOGI®: багаті крохмалем продукти, такі як хліб, пластівці, макарони, рис та картопля, знаходяться близько до верху, а не біля основи, як це відбувається в офіційній піраміді харчування. За даними LOGI®, тут можна знайти овочі без крохмалю та фруктів. Другий етап - молочні продукти, яйця, нежирне м’ясо, риба, горіхи та бобові. Натомість солодощі та закуски знаходяться вгорі, як і в звичайній харчовій піраміді, тобто їх слід вживати якомога рідше.

На практиці це означає: Для того, щоб підтримувати низький рівень цукру в крові та інсуліну, велика частина вуглеводів віддається (лише приблизно від 20 до максимум 30%, найкраще як цільнозерновий хліб або мюслі) на користь приблизно 1/3 багатої білками їжі (риба, нежирне м'ясо, Птах, тофу, яйце, сир, йогурт, кварк), а також 2/3 овочів або сирих овочів (на пару, смажених, смажених на грилі або у вигляді салатів). 2 порції фруктів також слід розподіляти протягом дня, а також можна поєднувати з йогуртом або кварком.

LOGI® призводить до більш повільного і постійного підвищення рівня цукру в крові в поєднанні з меншим вивільненням інсуліну. Це особливо підтримує втрату ваги протягом перших кількох тижнів та знижує резистентність до інсуліну. Це означає, що пацієнти із зайвою вагою та діабетики II типу, зокрема, отримують користь від зміни дієти. У дослідженні з діабетиками II типу дієта, заснована на принципі LOGI®, у порівнянні з дієтою, що знижувала жир відповідно до рекомендацій Німецького товариства з питань харчування, призвела не тільки до втрати ваги, але й до більш чіткого поліпшення серцево-судинних факторів ризику, таких як абдомінальне ожиріння, тригіцериди та ЛПВЩ та покращений контроль артеріального тиску. (Серцево-судинна діабетологія 2009; 8:36)

Лікар. мед. Роберт Нехватал
Клініка реабілітації головного лікаря Гейдельберг-Кенігштуль та
Прес-секретар головних лікарів реабілітаційних центрів у Баден-Вюртемберзі

nutritionlogi

Прочитайте звіт про метод LOGI® з реабілітаційної клініки Überruh (завантажте PDF).

Телерепортаж
Дивіться статтю про харчування LOGI в науковому журналі КСВ "Одіссо"
Посилання на медіатеку SWR

Інформаційний матеріал
Ви можете завантажити нашу брошуру LOGI тут (PDF, 524 КБ).