Ключі до здорового харчування для досягнення цієї ідеальної їжі Huffington Post LIFE
ХАРЧУВАННЯ - Як показало наше ексклюзивне опитування, французи трохи розгублені багатьма заборонами навколо здорового харчування. Переконавшись у збалансованому харчуванні, більше двох людей кажуть, що не їдять п’ять фруктів та овочів на день.
А ви, чи можете ви харчуватися здорово? Ви скануєте все, що споживаєте? Ви намагаєтесь не зловживати продуктами переробки? Ви також хотіли б перейти на все домашнє?
Але також слідкуйте за порами року. Фаворит місцевому. Збалансуйте тарілки із закритими очима. Приготуйте просту і корисну вечерю за п’ять хвилин. Майте бездоганний хист, щоб не потрапити в пастки промисловців. Або припиніть їсти, коли голод зникне.
Коротше кажучи, щоб бути згідним з тим, що ми бачимо, читаємо, чуємо скрізь. З 13 липня по 11 серпня ми з вами роздумували над цим таємничим і очевидним наказом: як харчуватися здорово? Ось наші висновки.
Харчуватися здорово? Відповіді науки
Як тільки ми намагаємось якомога ближче підійти до дієти, яка корисна для нашого здоров'я, ми повинні бути готовими загубитися в поворотах наукових публікацій та рекомендацій з цього питання. Дійсно, дослідження слідують одне за одним і часто суперечливі. Чому? Оскільки вчені все ще не можуть кількісно визначити загальний раціон людей, а також тому, що ми всі по-різному реагуємо на те, що вживаємо.
Ось кілька ідей, включаючи путівник з Гарвардського університету на цю тему. А щоб піти ще далі, ми запитали дієтологів та дієтологів, що їхні поради щодо читання з цього приводу.
Повторно відкрийте себе як поїдача
Диференціація ситості та повноти змінює спосіб нашого харчування. Дійсно, ця відмінність є абсолютно необхідною. Вживання їжі, ні занадто, ні занадто мало, є одним із ключів до збалансованого харчування. Скільки разів після смачної трапези ми відчуваємо себе занадто важкими і шкодуємо, що взяли трохи основної страви або десерту?
У цьому пошуці ми не повинні забувати про задоволення, яке може принести їжа. Це привітальне нагадування про те, що Софі Дерам, дієтолог-дієтолог, вирішила передати.
Забудьте про дієти
Простіше сказати, ніж зробити, і все ж. Дієти, які ми робимо для схуднення, товстіють. Вони не є рішенням для тривалого схуднення. Софі Дерам ще раз пояснює нам це, переглядаючи те, що відбувається в нашому мозку рептилій, коли ми позбавляємо його їжі.
Це також можливість згадати, що здорове харчування може стати нав’язливою ідеєю та призвести до розладу харчування, орторексії.
Давайте переосмислимо наше відношення до жиру та цукру
Ми занадто швидко заборонили жир з нашого раціону. Однак усі жири не рівні, деякі навіть необхідні для повноцінного функціонування нашого організму.
З іншого боку, цукор все ще присутній у наших тарілках у занадто великій кількості. Пам'ять, депресія, стрес, старечість. цукор має шкідливі наслідки для нашого здоров'я та нашого мозку зокрема. Тож дотримуйтесь порад найкращого кондитера світу у 2019 році Джессіки Преапалто, щоб зменшити цукор. І перед тим, як стрибнути на медовий горщик, прочитайте також цю статтю.
Не потрапляйте в пастки промисловців
Вони схожі на здорову їжу, але насправді справа зовсім інша. Ми підбираємо запас фруктових соків, овочевих стейків та інших рисових коржів.
І всупереч тому, що багато брендів хочуть, щоб ми вірили, наше тіло не потребує лікування детоксикацією, воно дуже добре справляється з собою.
Отже, в іншому - пізнайте одне одного, послухайте один одного, готуйте, як про це так добре розповідає Лілі Барбері на своїй трибуні. Ось кілька прикладів порад для барбекю, які є здоровішими, ніж бунт мергесу та рецептів м’яса та салатів, які можна принести в офіс у понеділок. Купуйте свіжі сезонні продукти, прості продукти з простим переліком інгредієнтів.
І робіть кожну трапезу вечіркою!
Дивіться також на The HuffPost:
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи для вас краще мед, ніж цукор ?
Чотири салати на тиждень, щоб приготувати в офісі за 20 хвилин
Сандра Лоренцо
Журналіст, відповідальний за рубрику LIFE, Le HuffPost
Переворот у Бірмі, Аунг Сан Су Чжі заарештована армією
Журналіст Зінеб Ель Разуї номінований на Нобелівську премію миру
Трамп знайшов двох нових адвокатів для процесу імпічменту
Ці вітальні відмінності між "Це ми" та "Я обіцяю тобі" на TF1
Дарманін оголошує про збільшення "більше ніж на 30%" режиму комендантської години
Як ми дійшли до кінця військової диктатури до путчу в Бірмі?
Підписуючись на цю послугу, ви погоджуєтесь, що ваша електронна адреса буде використовуватися поштовою компанією Huffington, контролером даних, для таких цілей: управління вашою реєстрацією та надсилання бюлетенів, встановлення анонімної статистики та вирішення будь-яких суперечок, пов'язаних із використанням послуги. Субпідрядник, який відповідає за цю послугу, - The Hufffington Post Holdings (США). Ви можете будь-коли скасувати підписку або скористатися своїми правами на свої дані у нашого спеціаліста із захисту даних. Для отримання додаткової інформації див. Нашу Політику конфіденційності.