Кофеїн і спорт

Слідкуйте за передозуванням та порушеннями сну !

Для спортсменів кофеїн не покращує працездатність, а індукована тахікардія та позиви до сечовипускання залишаються вадою.

Історичний

Кофеїн - це речовина, що міститься в каві, яка була висунута у Франції Людовик XIV. Потім цей напій звинувачують у багатьох збочених ефектах, таких як зведення людей з розуму !
Наступне століття побачило поширення у кожному домогосподарстві цього напою, який був у формі відвару, і кава «вторглася» у Францію. У 1886р Джон Стит Пембертон винайти це Кока-Кола напій, що містить кофеїн, який стане "зіркою напоїв".
Кофеїн - це алкалоїд сімейства метилксантинів, що міститься в багатьох продуктах харчування, який діє як психотропний стимулятор і як м’який сечогінний засіб. Він був відкритий в 1819 році німецьким хіміком Фрідріх Фердинанд Рунге. Він назвав його "кофеїн" як хімічна сполука кави, яка французькою мовою стала кофеїном (Джерело: Вікіпедія).

Властивості кави

• Стимулюючі
• Активізує мозкову діяльність
• Оптимізує дію анальгетиків
• Потужний сечогінний засіб
• Дія проти мігрені
• Зручність навколо чашки !

Побічні ефекти на здоров’я

• Серцево-судинні ефекти
  - Підвищення артеріального тиску (гіпертонічний ефект), тахікардія, аритмія
  - Розширення судин, що впливає на серцево-судинну та дихальну системи
  та шлунково-кишковий.
• Енергетичні ефекти
  - Дія на скелетні м’язи, глікогеноліз.
  - Мобілізація жирних кислот без стимуляції ліполізу.
  - Модифікація накопичувача енергії
• Вплив на сон
  - Безсоння, порушення тривалості та якості сну.
• Ниркові ефекти
  - Діуретичний ефект, що призводить до збільшення частоти сечовипускань (необхідність сечовипускання).
  - Витікання мінералів з нирок (кальцію, фосфору, натрію та ін.)
• Підвищена температура тіла.
• Розлади травлення
  - Гастралгія (печія) за рахунок посиленої секреції шлункового соку.
  - Модифікація транзиту
• Неврологічні та психо-поведінкові ефекти
  - Тремтіння та погана рухова координація
  - збудження, дратівливість ...
  - Фізична та психологічна залежність від кофеїну.
• Стоматологічні ефекти
  - Забруднення або фарбування зубів і особливо зниження рН слини, що сприяє нападу зубної емалі.

Механізми дії кофеїну

• Невідповідне повторне надходження кальцію, ймовірно, спричинить новий потенціал дії.
• Адренергічна стимуляція, пов’язана, наприклад, з фізичною активністю, що підтримується або продовжується кофеїном (стимуляція альфа1> torsade de pointes) може становити сприятливий грунт.
• Неоднорідність рефрактерних періодів, що сприяють фізичним вправам.
• Вивільнення кальцію, що інтенсивно стимулюється кофеїном (із саркоплазматичної сітки).
• Струм калію може порушуватися кофеїном.
• Існування безсимптомної каналопатії, що відповідає генетичним мутаціям в каналах, що беруть участь у деполяризації та реполяризації (популяція, що перебуває під загрозою torsade de pointes). Зниження "резерву реполяризації" за рахунок брадикардії, гіпокаліємії, сильної симпатичної стимуляції, значного всмоктування кофеїну> можливість важкої шлуночкової аритмії.

Психоактивні властивості кофеїну пов’язані з блокадою аденозинових рецепторів А2а в смугастому тімені.

Доза кофеїну відповідно до споживання:

• Для дітей віком до 12 років рекомендується щоденне споживання кофеїну 2,5 міліграма на фунт. Якщо дитина важить 30 кг, щоденне споживання кофеїну не повинно перевищувати 75 мг.
• Для дорослих максимальний рекомендований прийом становить 300 мг кофеїну на день для жінок та 400 мг/день для чоловіків, що є граничним показником, що створює ризик серйозних серцево-судинних наслідків. Поріг 210 мг/добу використовується як поріг сприйняття тривоги. Ці 210 мг можна досягти після споживання двох еспресо. Однак існують великі міжособистісні відмінності у сприйнятті впливу кофеїну та вмісту кофеїну залежно від виду кави (Джерела: Агентство громадського здоров’я Канади, звіт ANSES за 2013 рік).

Вміст кофеїну в деяких звичайних напоях

Багато популярних напоїв містять кофеїн. Остерігайтеся деяких напоїв з високим вмістом! Також слідкуйте за кумулятивним ефектом прийому кількох напоїв протягом дня! Легко досягти максимальної рекомендованої дози, піддаючи вас серцево-судинним або нейро-поведінковим ефектам.

---