Коли ваш мобільний телефон стежить за калоріями
Харчові програми дозволяють підрахувати кількість калорій, споживаних під час їжі.
Фото: Getty Images/Девід Прадо
У епоху різноманітності тіла дієтична індустрія намагається винайти себе і зосереджується, зокрема, на харчових продуктах. Ці інструменти використовують виправлену мову, яка намагається дистанціюватися від нереалістичної краси. Проте вони можуть представляти слизький схил до розладів харчування.
Пенелопа Ммарі почала використовувати програму Lifesum для схуднення. Спочатку засіб дозволяло йому рахувати калорії, а отже, дотримуватися рекомендованої добової кількості.
Я була дуже суворою і відстежувала все, що їла протягом перших шести місяців. Але зараз, оскільки я добре знаю, що я їжу, я використовую це епізодично. один-два рази на тиждень, щоб підтримувати свою вагу.
Пенелопа МмаріВона вважає, що ця методика дозволила їй краще зрозуміти харчову цінність продуктів, а отже, урізноманітнити свій раціон.
Такі програми, як MyFitnessPal або Lifesum, дозволяють реєструвати споживання їжі протягом дня, щоб у реальному часі контролювати кількість калорій, взаємозв'язок між фізичною активністю та їжею або навіть рівень енергії.
"Жінки контролюють споживання калорій за допомогою цих засобів для схуднення, тоді як чоловіки використовують їх для набору м'язової маси", - пояснює дієтолог Юбер Корм'є.
Остерігайтеся розладів харчування
Ведення харчового щоденника протягом тривалого періоду може сприяти появі розладів харчування, таких як анорексія або орторексія, на думку Губерта Корм'є.
Психолог Марі-Ев Турджон погоджується. На його думку, користувачі ризикують потрапити в порочний цикл.
Якщо людину турбує набір ваги, ця думка змусить її відчувати занепокоєння, і, отже, вона буде застосовувати поведінку, щоб зменшити цей стан, наприклад, введення даних про їжу в додаток, пояснює вона.
Проблема такої стратегії полягає в тому, що вона не є ефективною в довгостроковій перспективі. Швидко тривога повертається, і тоді поведінка постійної перевірки ваших даних у програмі може стати компульсивною.
Марі-Ев Турджон, психологДієтолог Юбер Корм'є, тим не менше, закликає людей, які бажають оцінити різноманітність свого раціону, періодично використовувати ці засоби.
Таким чином, вони зможуть отримати досить точний портрет споживання поживних речовин та адаптувати свій раціон за необхідності.
Здоров’я, а не вага
Для компаній застосування продуктів харчування є способом диверсифікувати свій ринок та відрізнитись від дієт для схуднення в минулому.
“Споживачі не обдурені. Якщо ми продовжуватимемо продавати ті самі старі продукти для схуднення і просто спробуємо змінити інформацію про них, це не буде працювати », - пояснює Бенуа Дюгвай, повний професор Школи управлінських наук UQAM.
За його словами, галузі схуднення доведеться звернутися до галузі охорони здоров'я, оскільки споживачі більше не їдять, щоб схуднути, а щоб бути здоровими.
Pascale Lavache - модель плюс розміру з Agence Folio та блогером журналу Look du jour. На її думку, дискурс залишається незмінним; технологія змінюється.
Це той самий підхід, що і 20 років тому, по-іншому до сучасних нових технологій. Тобто говорити про худорлявість по-іншому, але про худорлявість все одно, і це, підкреслюючи, що саме худорлявість приносить ідеальну фізичну рівновагу.
Паскаль Lavache, плюс розмір моделі