Коли закінчується термін споживання йогурту Fork & Bikini, який минув
Результат: йогурти, які потрапляють у сміття. Жест, який потрібно заборонити, оскільки так звані йогурти із простроченим терміном дії все ще можна вживати. Тож до якої дати можна їсти їх, не боячись за своє здоров’я та не ризикуючи сп’яніти ?
Дуже мало людей мають такий рефлекс на споживання застарілих йогуртів. Тенденція, швидше, марнотратити. Однак можна вживати йогурт після закінчення терміну придатності. Теоретично виробники йогурту нав'язують тридцять днів з дати виготовлення. Цей період відповідає часу, після якого ферменти, що містяться в природі в продукті, досягають критичної кількості, що може мати наслідки для здоров'я споживачів.
Через три тижні після DLC
60 мільйонів споживачів провели аналіз через один, два та три тижні після закінчення терміну придатності, зазначеного на упаковці, з урахуванням бактеріальної флори та РН. Результат дивує: йогурти все ще корисні через три тижні після закінчення терміну придатності без великих коливань РН та без будь-якого бактеріального штаму !
Єдина незначна зміна - у смаку. Йогурти можуть бути трохи кислотнішими. Навіщо тоді вводити такий короткий термін придатності, якщо продукти все ще можна вживати? Досить просто з маркетингових міркувань! Доказ! Якщо у Франції добова кількість для йогуртів встановлена на 30 днів, то для закордонних департаментів вона становить 55.
При найменших сумнівах кидайте !
Тому, перш ніж викидати йогурт, спочатку відкрийте його. Якщо остання не містить поганого запаху або слідів цвілі, вона все ще безпечна для вживання та не представляє ніякої небезпеки для здоров’я.
Будь то звичайний чи з фруктами, йогурти можна їсти через тиждень після закінчення терміну придатності, якщо вони зберігалися в хороших температурних умовах у вашому холодильнику. Крім цього, модифікується насамперед смак. Ваше піднебіння може не надто оцінювати кислотність !
Як частина боротьби з відходами, закон дозволяє вживати свіжу продукцію після закінчення терміну придатності, за умови, що ви дотримуєтеся правила обережності щодо зовнішнього вигляду виробу. Якщо є сумніви, бажано викинути його. Хоча перевищення рівня DLC в йогуртах ніяк не впливає, ви все ж повинні бути обережними до мусу та інших десертних кремів, які можуть викликати проблеми зі здоров’ям.