Концепція та приклади продуктів із негативною калорійністю
Автор: Сільві Мартін, 4 липня 2017 р
[Стаття оновлена: травень 2020 р.]
Ви коли-небудь чули теорію про те, що певні продукти мають негативний калорійний ефект? Реальність чи міф? Очевидно, що продуктів з негативною калорійністю як таких не існує.
Всі продукти містять калорії.
Ідея цієї назви полягає в тому, що після прийому всередину ці продукти будуть мати негативний калорійний ефект на організм.
Іншими словами, для їх перетравлення буде потрібно спалювати більше калорій, ніж вони містять.
Ці продукти насправді вважаються поживними та низькокалорійними.
Визначення продуктів з негативною калорійністю
Як ми щойно переконалися, негативна калорія - це їжа, яка для того, щоб засвоїтися, повинна спалювати більше калорій, ніж містить.
Це, як правило, продукти, багаті водою, а іноді і клітковиною (ми наведемо приклади в наступному параграфі).
Ці продукти мають дуже низьку калорійність і тому створюють негативний калорійний ефект в організмі.
Цей ефект покращує обмін речовин і сприяє схудненню.
Наприклад, їжа з високим вмістом клітковини перетравлюється довше, а отже, збільшує обмін речовин протягом більш тривалого періоду часу.
Що саме негативний калорійний ефект ?
Ефект низької калорійності є наслідком споживання в основному продуктів з низьким глікемічним індексом, які змушують ваше тіло спалювати більше калорій, щоб перетравлювати їх, ніж їх фактичний вміст.
Щоб компенсувати цей дефіцит калорій, організм використовує власні запаси як джерело енергії, спалюючи накопичений жир.
Їжа з високим вмістом клітковини додає ще одну користь, яка зменшує голод і тягу.
Користь для здоров’я негативної калорійності
- Збільшення обміну речовин;
- Допомога в спалюванні накопиченого жиру;
- Збільшення енергії;
- Контроль і зниження апетиту;
- Усунути надлишок води (сечогінні властивості);
- Стабілізувати рівень цукру в крові;
- Поліпшити травлення і очистити товсту кишку;
- Очистити печінку;
- Мають протизапальну дію;
- Поліпшити кровообіг;
- Знизити рівень холестерину в крові;
- Поліпшити пильність і концентрацію уваги;
- Зменшити стрес і тривогу;
- Поліпшити якість сну;
- Поліпшити стан шкіри, волосся та нігтів;
- Представляють смачні закуски без жиру.
Приклади негативно калорійних овочів
Спаржа, капуста квасоля, буряк, брокколі, капуста, морква, цвітна капуста, капуста, брюссельська капуста, селера, цикорій/редиккіо, огірки, ендівія, зелена квасоля, хікама, капуста, цибуля-порей, салат/салат, редька, шпинат, сквош, помідори, Ріпа, Кабачки, Горох, Солодка картопля, Цибуля, Перець, Гарбуз, Фенхель, Кабачки ...
Приклади негативно калорійних фруктів
Яблука, грейпфрути, дині, лимони, лайми, манго, апельсини, папайя, персики, ананаси, мандарини, кавун, банани, ягоди (чорниця, малина, полуниця, журавлина) ...
Приклади негативно калорійних трав та спецій
Аніс, Кайєн, Червоний перець, Кориця, Гвоздика, Коріандр, Кмин, Кріп, Насіння кропу, Насіння льону, Крес-салат, Імбир, Петрушка, Насіння гірчиці, Чорна квасоля, Червона квасоля, Сочевиця, Кукурудза, Овес, рис, Кава, Гриби, Чай, часник ...
Чи міг би я їсти ці негативні калорійні продукти весь день, кожен день?
Ні, ви не можете. Твоєму тілу потрібна енергія для функціонування.
Якщо ви позбавите його запасів, які він отримує з їжею, він почне спалювати власні запаси жиру.
Ви скажете мені, що це добре. Так, але ненадовго.
Спочатку це гарна річ, оскільки це дозволить вам спалювати накопичений жир і, отже, схуднути.
Але це також погано, бо ви позбавите свій організм значної кількості необхідних поживних речовин для його нормального функціонування.
І в перспективі ваше тіло буде виснаженим, слабким і слабким.
Вживання негативної калорійної їжі є гарним рішенням, якщо ви вводите їх у здоровий раціон.
Останнє слово ...
Якщо бути реалістичним, немає чарівної їжі для схуднення, і очевидно, що обмеження лише одним видом їжі матиме негативні наслідки для вашого організму.
Запорукою схуднення та гарного самопочуття є збалансоване харчування.
Ці продукти з негативною калорійністю, з яких ми щойно побачили кілька прикладів, можуть бути дуже корисними, якщо їх додати до різноманітного та збалансованого харчування, але вони не повинні повністю замінювати ваш раціон.
Ваше тіло потребує основних поживних речовин та будівельних блоків, щоб вижити та продовжувати виконувати життєво важливі функції.
Позбавлення цього елемента неминуче призведе до ризику.
Щоб схуднути здоровим та стійким способом, ви повинні наважитися змінити свій спосіб життя, зробивши відповідний вибір їжі та практикуючи мінімум фізичних вправ.
Не покладайтесь на прості рішення. Вони часто мають дуже обмежені результати і можуть мати протилежний ефект.