Корейські грибні рецепти Шеф-кухар
Овочевий вок з Кореї
Замочіть гриби на 1/2 години. Зривайте листя савойської капусти на невеликі шматочки. Наріжте моркву, помийте цукровий горошок та стручки бамії, наріжте цибулю та гриби шиітаке дрібною соломкою. Крім цибулі та замочених грибів al
Маринована куряча грудка
Різотто зі спаржею та грибами шиітаке
Овочева страва, натхненна азіатською кухнею
Суп з курячих паростків
Замочіть гриби шиітаке в теплій воді на 30 хвилин, потім відіжміть і розріжте великі гриби навпіл. Вимийте саджанці квасолі мунг і процідіть на ситі. Промийте курку під холодною водою, обсушіть, в
Вегетаріанський суп з кімчі
Бібімбап
Корейська страва з овочами, яловичиною та рисом
Бібімбап у стилі будинку
Корейська страва з рису переосмислена
Кімчі Джигае
Веганське кімчі
Чверть китайської капусти. Потім видаліть плодоніжку і відокремте великі листя вирізаної чверті від менших. Наріжте менші листочки прямо на шматочки довжиною близько 3 см, спочатку розкладіть більші
Скляна локшина з яловичиною та овочами
Булгогі
традиційне корейське смажене м'ясо
Вахінс Бібімбаб з фаршем
Ттеокбоккі
Корейська страва з рибного пирога, рисового торта та гострої пасти чилі.
Веганський джекфрут окономіякі
з домашнім соусом окономіякі
Корейський бібімбап з підробленим соусом кимчі та чилі
Для підробленого кімчі злийте квашену капусту. Дрібно наріжте чилі і часник і змішайте між собою всі інгредієнти. Дайте йому настоятися в холодильнику кілька годин. Вимийте овочі для бібімбапу. Морква, перець, гриби та огірок у тонкому ш
Салат японців
Jjajangmyeon
Локшина з соусом з чорної квасолі, також відомий як jajangmyeon
Смажена локшина зі скла
Смажені гриби та сніговий горошок у устричному соусі
Супер швидка страва з воку
Корейський скляний салат з локшини
Дсабдшае - з яловичиною або вегетаріанським
Корейський скляний салат з локшини з яловичиною - Soegogi Chapchae
Зробіть маринад, що складається з 5 столових ложок соєвого соусу, 2 столових ложок кунжутного масла, 1 столової ложки цукру, 1 дрібно нарізаної цибулі, 2 дрібно нарізаних зубчиків часнику і чорного перцю. Наріжте яловичину тонкою соломкою, залийте їх маринадом і помістіть у К