Коріандр (Coriandrum sativum)
Опис виду. Спочатку, за даними одних з Азії, за іншими з східно-середземноморського регіону, коріандр - рослина, яку вирощують на значних площах у нашій країні. Має циліндричний стебло, прямий, глянцевий, дрібно борознастий, висотою 30-60 см і розгалужений вгорі; нижні листки розділені на овальні сегменти, а верхні глибоко зубчасті. Квіти, згруповані в елегантні складні зонтики, актиноморфні за типом 5, білі або пурпурно-рожеві, центральні квіти менші за крайові. Плоди глибоких діаценових плодів діаметром 4-5 мм із 8 прямими виступаючими ребрами (по 4 на кожній половині плоду або мерикарпа) у зрілому віці жовто-коричнево-світлі, з ароматичним смаком і запахом.

Використовуваний рослинний продукт. Плоди коріандру (Fructus Coriandri), зібрані в повній стиглості, використовуються в медицині за їх різноманітних властивостей.
Активні принципи. основна діюча складова - летюча олія.
Фармакологічна дія. Він має шлункову, ветрогонну, стимуляторно-ароматичну, бактерицидну та фунгіцидну властивості.
використання. Настій 0,501,5% (1-2 склянки чаю на день після основного прийому їжі) вводять при травній диспепсії та як стимулятор апетиту.
Він входить до складу чаїв: проти кольок для дітей, шлунково-загальнозміцнююча закуска.