Коріандр плоди коріандру

Рослина походить зі Східного Середземномор’я та Близького Сходу. Його культивують як пряну рослину у всьому світі; препарат в основному імпортується з Росії, Південно-Східної Європи та Марокко.

коріандру

Насіння коріандру як ліки

Стиглі, сухофрукти (Coriandri fructus), які часто називають насінням, використовують як наркотик. Також використовується ефірна олія (ефір коріандрі).

Особливості коріандру

Коріандр - це неприємний запах, однорічна рослина, яка має висоту близько 60 см і має виїмчате листя. Квітки від білого до блідо-рожевого кольору, 5-кратні і розташовані подвійними зонтиками.

Зовнішні пелюстки крайових квітів трохи більше, так що існує певна схожість з ромашковими квітами. По мірі дозрівання дрібні плоди розпадаються на два поодинокі часткові плоди.

Плоди коріандру

Препарат складається з висушених, коричневих, більш-менш кулястих плодів. Діаметр плодів, які зазвичай не розпадаються на часткові плоди, становить від 1,5 до 3 мм. У міру висихання кори з’являється кілька головних і вторинних ребер.

Запах і смак коріандру

Запах і смак коріандру ароматний і пряний, саме тому рослина часто використовується як приправа при приготуванні страв. З іншого боку, запах незрілих плодів та листя досить неприємний.