Користь картоплі для здоров’я - крок до здоров’я
Картопля є після рису, пшениці та кукурудзи четвертою у світі культивуваною їжею. Таким чином, вони становлять основну їжу в різних кулінарних культурах нашої планети. Вони не тільки смачні та прості у приготуванні, але й дуже поживні. Тому ми збираємось ознайомити вас із деякими перевагами для здоров’я картоплі. !
Вони допоможуть вам схуднути
Ви намагаєтеся схуднути? Картопля містить складні вуглеводи та поживні речовини. Це означає, що картопля, яка забезпечує лише 26 калорій, є протипоказаною їжею під час дієти для схуднення, це їжа, якій слід віддавати перевагу, якщо застосовувати відповідний спосіб приготування.
Ця їжа також має інші переваги, такі як низький глікемічний індекс. Це створює відчуття довшого повного шлунку і дозволяє протистояти спокусам.
Вони зменшують стрес
Картопля надзвичайно багата вітаміном В6, речовиною, необхідною для оновлення клітин. Ця речовина також сприяє підтримці здорової нервової системи та збалансованого душевного стану.
Лише 100 г печеної картоплі містять 21% т рекомендованої добової норми цього вітаміну. Крім того, картопля виробляє гормон, який називається ГАМК (гамма-аміномасляна кислота). Це може допомогти зменшити стрес і допомогти мозку розслабитися, полегшуючи сон.
Вони знижують запалення
Якщо ви страждаєте хронічним запаленням, внутрішнім чи зовнішнім, вам слід скористатися користю для здоров’я картоплі, щоб боротися з нею. Склад запеченої картоплі легкий і легко засвоюється, і допомагає зняти роздратовану травну систему.
Щоб заспокоїти всі види зовнішнього запалення, просто натріть уражену ділянку шматочком сирої картоплі. Це стосується і виразок у роті.
Вони покращують функції мозку
Включення картоплі та її користі у наш раціон позитивно впливає на рівень активності та загалом на наше здоров’я. Велика кількість міді та заліза, що містяться в них, стимулює мозкову діяльність.
Випікання запеченої картоплі (з шкіркою) і без солі може поліпшити пам’ять. Марганець, калій і вітаміни В6 і С відомі своїм сприятливим впливом на роботу мозку. Тоді як нервові центри позитивно реагують на жирні кислоти та амінокислоти, що містяться в картоплі !
Вони полегшують камені в нирках
Високий рівень сечової кислоти в крові є основною причиною утворення каменів у нирках. Люди, які її мають, можуть отримати багато користі від вживання шкірки картоплі. Дійсно, він є хорошим джерелом поживних речовин, таких як мідь, марганець, калій та вітамін B.
Вони допомагають підтримувати кишечник здоровим
Картопля багата клітковиною і є одним з найкращих інгредієнтів для помірного використання.
Запечена одна картопля забезпечує майже 12% рекомендованої добової норми клітковини. Це відсоток, подібний до показника, що забезпечується цільним борошном, макаронами та крупами.
Якщо ви хочете отримати максимальну користь для здоров’я картоплі, їжте її відвареною або в духовці. Бажано з їх шкірою, оскільки вона містить клітковини, флавоноїди та інші необхідні поживні речовини.
По можливості уникайте вживання картоплі, смаженої або звареної на олії. Дійсно, жир, в якому вони готуються, закупорює артерії і становить дуже високу калорійність, що шкідливо для здоров’я.
Фотографії надані Баззом Гофманом та Rkazda.