Користь кориці у схудненні

Кориця - дуже ароматна і цінувана спеція. Але чи знали ви про користь кориці у схудненні?

Перш за все, добре знати, що існує два види кориці:

Кориця (Cinnamonum tamala або Cinnamonum zeylanicum) або цейлон;
Китайська кориця (Cinnamonum cassia) або касія.

Харчові цінності на 100 г кориці:

Доцільно вибирати цейлонову корицю, оскільки вона містить менше кумарину, злегка токсичної речовини.

Прискорює обмін речовин

Згідно з деякими дослідженнями, кориця має не тільки силу змінювати метаболізм цукрів, а й усі вуглеводи. Прийом кориці викликає метаболічні реакції, подібні до тих, що викликаються прийомом червоного гострого перцю. Капсаїцин - активний інгредієнт чилі, який допомагає зменшити зайвий жир.

Кориця містить речовину, яка підвищує рівень споживання енергії та окислення жирів. Наявність кориці в крові прискорює метаболізм, оскільки для її метаболізму потрібна додаткова енергія. Це призведе до того, що організм спалить набагато більше калорій, ніж він поглине лише з корицею.

Знижує рівень холестерину

Деякі дослідження показують, що кориця може знизити рівень холестерину ЛПНЩ у крові, однозначно сприяючи здоров’ю серця.

Користь кориці у схудненні. Кориця проти жиру в животі

Зокрема, здається, сила термогенезу кориці особливо впливає на жир у животі, приносячи користь усім, хто бореться із зайвими кілограмами.

Схуднути за допомогою кориці

Дуже цікавим науковим дослідженням є дослідження, проведене кількома швейцарськими та японськими дослідниками та опубліковане в Nature Scientific Reports. У дослідженні брали участь здорові, сидячі предмети у віці від 20 до 50 років. Люди, які брали участь у дослідженні, не могли споживати кофеїн або гостру їжу протягом усього дослідження. Дослідники зосередили своє дослідження на коричному альдегіді, речовині, про яку я згадав раніше. Ця конкретна речовина стимулює вироблення в організмі тепла (термогенез). Процес термогенезу жирової тканини впливає на прискорення метаболізму та втрату ваги.

Кориця контролює почуття голоду

Кориця - хороший союзник для боротьби з голодом і протистояння бажанням гризти між прийомами їжі. Його особливий природний аромат може задовольнити смак і полегшити потребу в солодощах та цукрі. Якщо ви сидите на дієті і час від часу можете їсти десерт, спробуйте додати корицю. Ви також задоволите свою тягу до солодкого, але ви також будете тримати свій раціон під контролем.