Коржі без цукру; Випічка з еритритом; Рецепт ягідного торта

Випічка без цукру, чи можливо це? Навіть без борошна? Це добре. І як це зробити, зменшивши калорії, без ризику карієсу, підсолодивши еритритом та шоколадом стевії.
Еритритол - це здоровий, безкалорійний замінник цукру, який корисний для випічки та має смак цукру. Шоколад стевії підсолоджений без цукру глікозидами рослини стевії.

Випічка без цукру: шоколадно-ягідний терпкий

список інгредієнтів

Каструля з пружиною (діаметром 26-28 см)

100 грам темного шоколаду стевії
125 грам меленого фундука
5 яєць
130 грам еритритолу

400 грам маскарпоне
130 грам цукрової пудри Xucker або Sukrin Melis
250 мілілітрів вершків

500 грам червоних ягід (наприклад, малина, полуниця)
3 столові ложки еритритолу
250 мл води або ягідного соку
1 пачка червоного торта

Спочатку розігрійте духовку до 150 градусів. Застеліть форму пружини папером для випічки і змастіть край.

Для земля розтопити шоколад у пароварці. Відокремте яйця. Збийте яєчний білок до стійкості і добре змішайте жовток з еритритом. Розмішайте фундук у розтопленому шоколаді. Складіть яєчні білки в суміш жовтків та еритриту, а потім обережно додайте горіхово-шоколадну суміш. Покладіть це тісто на сковороду і випікайте близько 40 хвилин.

Тим часом для них наповнення Змішайте маскарпоне і Сукрін Меліс разом. Вершки збити до стійкості і додати. Викладіть цю начинку на охолоджену основу.

Для Покриття Приготуйте глазур з рідиною та еритритом відповідно до інструкцій на упаковці. Покладіть ягоди поверх начинки і рівномірно нанесіть топінг.

Остудіть близько 3 годин, а потім насолоджуйтесь тістечком без цукру або борошна.

Коли випікаєте без цукру, у вас є еритритол для цього пирога 800 збережених калорій і уклав угоду для карієсної бактерії.